10 Сериозни странични ефекти от синапено масло, за които трябва да знаете

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19

Ако сте индианец, особено от източната част на страната, просто не можете да си представите готвене без синапено масло. Той е една от основните съставки в нашата ежедневна кухня и е известен с немалко ползи за здравето. Но знаете ли, че синапеното масло може да бъде потенциално опасно и за нас? Е, нека ви разкажем 10-те най-често срещани странични ефекти от синапено масло.

Горчично масло Странични ефекти

Поливащото устата рибено къри, приготвено в синапено масло, също може да доведе до някои странични ефекти! Вижте основните странични ефекти от употребата на синапено масло:

• 1. Съдържа ерукова киселина
• 2. Влияе на здравето на сърцето
• 3. Повишава риска от рак на белия дроб
• 4. Води до капка
• 5. Предизвиква дразнене
• 6. Резултати при увреждания на кожата
• 7. Дава външни изригвания
• 8. Може да доведе до алергични реакции
• 9. Причинява ринит
• 10. Засяга бременността

1. Съдържа ерукова киселина

Няколко изследвания са доказали, че синапеното масло съдържа огромно количество (приблизително между 42% и 47%) ерукова киселина. Това е странно съединение на мастните киселини (мононенаситена омега-9 мастна киселина), за което е известно, че е силно токсично по своята същност. Поради наличието на такива обилни количества ерукова киселина в синапеното масло, това може да представлява сериозни рискове за здравето за нас. Приемът на висока доза горчично масло е свързан със сърдечно-съдови проблеми, дихателни проблеми, диария, анемия, рак, кома и дори смърт в най-тежките случаи.

[Прочетете: Странични ефекти от маслото от чаено дърво]

2. Влияе на здравето на сърцето

Високото съдържание на еруктова киселина в синапеното масло може да повлияе на здравето на сърцето ни и да го увреди значително. Известно е най-вече с това, че причинява определено медицинско състояние, известно като „миокардна липидоза“или „мастна дегенерация на сърцето“, при което се развиват фиброзни лезии в миокардни влакна или сърдечни мускули поради натрупването на триглицериди или мастните капчици в тях. Той уврежда сърдечните мускули силно и понякога дори води до сърдечна недостатъчност.

3. Повишава риска от рак на белия дроб

Освен че увеличава сърдечно-съдовите рискове, еруктовата киселина в синапеното масло разстройва и белите ни дробове. В началния етап той може просто да засегне горната част на дихателната ни система (особено дихателните пътища), причинявайки затруднено дишане и т.н. Но дългосрочният прием на синапено масло може да ни направи склонни към рак на белия дроб, което е абсолютно фатално.

4. Води до капка

През 1998 г. използването на синапено масло за готвене беше забранено от правителството на Делхи, за да се провери бързо нарастващите случаи на воднянка. Това е основно най-тежката форма на оток, при която меките тъкани в човешкото тяло се подуват до голяма степен поради необичайно натрупване на течности.

[Прочетете: Странични ефекти от ментово масло]

5. Предизвиква дразнене

Известно е, че синапеното масло съдържа друго вредно химично съединение, наречено алил изотиоцианат. Това е изключително силен и мощен дразнител, който, когато се приема през устата, може да доведе до възпаление на обвивките на белите дробове, стомашно-чревния тракт, червата и др. чувствителност и невровъзбуда.

6. Резултати при увреждания на кожата

Дългосрочното локално приложение на синапено масло може да повлияе на кожата по редица начини. Проучванията показват, че той прекъсва функцията на бариера на кожата и увеличава загубата на вода през епидермиса, променяйки значително структурата на епидермалните кератиноцити. Може дори да причини малки до големи мехури по кожата. Ето защо съвременната медицинска наука предлага да се избягва използването на синапено масло за масаж на кърмачета и деца.

7. Дава външни изригвания

Външното приложение на синапено масло може да доведе до определени изригвания и по кожата. Те са подобни на обривите „pityriasis rosea“и имат доброкачествен характер. Ако обаче бъдат пренебрегнати, тези изригвания могат да се окажат причина за значителен дискомфорт.

8. Може да доведе до алергични реакции

Алергичните реакции също са често срещани сред страничните ефекти на синапеното масло. Това са главно имуноглобулин Е или IgE-медиирани алергии, като зачервяване, сърбеж, суха и напукана кожа и др., И не са толкова тежки.

9. Причинява ринит

Прекомерната консумация на синапено масло може да причини ринит, при който лигавицата има тенденция да се възпалява. Характеризира се с кашлица, кихане, запушен нос, сълзене от носа и следназално капене. Следователно е по-добре да намалите консумацията му, за да се отървете от този един от странните странични ефекти на горчичното масло.

10. Засяга бременността

Бременните жени трябва да избягват консумацията на синапено масло, тъй като съдържа няколко химични съединения, които са вредни за тях, както и за растящия плод. Според изследователите тези химикали могат да доведат до спонтанен аборт.

Отказването от нещо, което не е просто част от ежедневната храна на човека, но е и традиционен и културен символ, не е лесно. Не се притеснявайте, не е нужно да изваждате и всичко това синапено масло. Но можете да ограничите консумацията му, за да предотвратите тези странични ефекти. В крайна сметка здравето има значение!

Знаете ли други странични ефекти от синапено масло? Уведомете ни, като коментирате по-долу, ако знаете други странични ефекти от приготвянето на горчично масло.