2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19
Случвало ли ви се е да пропуснете закуската си само защото беше твърде скучна и обикновена? Енергизира ли ви монотонността на храната, която ядете? Тогава е крайно време да промените няколко неща! И първата от тях е изпробването на гуджарати кухни!
Ястията на Гуджарат са толкова удивително вкусни и толкова разнообразни във вкусовете си, че няма как да не се омагьосате от тях.
И познай какво? Рецептите, които ще прочетете сега, са толкова прости, че можете да приготвите ястията с най-малко усилия.
И така, какво чакаш? Давай и вземи храна за гуджарати!
Ето няколко здравословни рецепти за закуска на гуджарати, които да опитате:
1. Магически хаман:
чрез: източник
Хаман е почти синоним на Гуджарат. Въпреки че рецептата изглежда сложна, приготвянето й е доста лесно.
Състав:
- Джинджифилова чеснова паста
- Зелени люти чушки
- Бенгалски грам
- Hing (Asafetida)
- Захар
- Лимони
- Масло
- Синапено семе
Как да направя:
- Смесете захар, лимонов сок и сол.
- Загрейте вода и накиснете дал в нея.
- Смелете мокрите дал и зелени люти чушки, за да образувате фина паста.
- Намажете малко масло в тиган и разпределете сместа в него.
- Поддържайте тавата във фурната (за 15 минути) и готварската печка без свирка (за 40 минути).
- Нарежете охладената смес на равни парчета.
- Загрейте олио в тиган. Добавете горчично семе, джинджифилова чеснова паста и панта към нея.
- Добавете нарязаните парчета парчета хаман в тигана и сервирайте горещи.
[Прочетете: Вкусни индийски рецепти за вегетарианска закуска]
2. Atta Ka Sheera:
чрез: източник
Това е лесна за приготвяне рецепта за гуджарати за хора в бягство.
Състав:
- Захар
- Гхи
- Пшенично брашно
- Кардамон
Как да направя:
- Загрейте олио в тиган.
- Добавете брашното към него.
- Гответе, докато брашното стане светлокафяво.
- Добавете пудра захар и кардамон. Разбийте добре и вашата закуска е готова за сервиране!
[Прочетете: Вкусни рецепти за закуска в Керала]
3. Methi Muthias:
чрез: източник
Тази невероятна рецепта за гуджарати закуска е празник за здрави хора.
Състав:
- Мети
- Пшенично брашно
- Грам брашно
- Джинджифил
- Люти чушки
- Куркума
- Захар
- Лимон
- Сол
- Масло
Как да направя:
- Накълцайте метито и зелените люти чушки.
- Задушете всички съставки, за да приготвите тесто.
- Нарежете тестото на малки и кръгли парчета.
- Извадете тавата за печене и намажете повърхността с масло.
- Поставете кръглите парчета тесто в него.
- Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий.
- Поставете тавата за печене във фурната и варете 10 минути и ястието ви е готово.
4. Басунди:
чрез: източник
Тази популярна рецепта за гуджарати също е сладко ястие. Това е основно ястие и десерт, превърнат в едно!
Състав:
- Пълно крем мляко
- Захар
- Кардамон
- Шафран
- Кашу
- Бадеми
Как да направя:
- Варете мляко 70 минути при слаб пламък.
- Към него добавете захар и кардамон. Разбъркайте, докато сместа стане гъста.
- Долейте го с шафран, накълцано кашу и бадеми.
5. Бакри:
чрез: източник
Това хрупкаво ястие е една от малкото рецепти за гуджарати, които не изискват захар. Но вкусът е вкусен!
Състав:
- Пшенично брашно
- Гхи
- Джеера
- Ajwain
- Сол
Как да направя:
- Смесете всички съставки, за да приготвите тесто.
- Разточете тестото на малки рула, подобни на роти.
- Гответе рулата с масло, докато станат хрупкави от двете страни.
- Сервирайте горещо!
6. Тепла:
чрез: източник
Това е рецепта за богата на протеини гуджарати закуска. Ако търсите рецепта за здравословна закуска за децата си, то това трябва да опитате!
Състав:
- Бутилка кратуна
- Пшенично брашно
- Извара
- Куркума
- Масло
- Сол
- Люти чушки
Как да направя:
- Смесете всички нарязани съставки, за да приготвите тесто.
- Вземете малки порции от тестото, за да направите чапати като рула.
- Гответе рулата, като използвате масло от двете страни.
7. Ganthia Nu Shaak:
чрез: източник
Тази рецепта разкрива уникалните и мистериозни вкусове на Гуджарат.
Състав:
- Гантия
- Масло
- Извара
- Куркума
- Сол
- Джеера
- Чили пудра
Как да направя:
- Загрейте олио в тиган. Добавете йера към него.
- Добавете вода, куркума на прах, лют червен пипер и извара в тигана.
- Добавете сол след готвене за 8 минути.
- Добавете гантия към сместа и гответе още 2 минути.
- Сервирайте ястието горещо.
8. Golpapdi:
чрез: източник
Golpapdi е идеален за закуска, вечерна закуска и дори вечеря.
Състав:
- Пшенично брашно
- Гхи
- Маково семе
- Jaggery
- Кардамон
- Бадеми
- Кокосов орех
Как да направя:
- Гответе пшенично брашно с топено масло, докато стане златисто кафяво.
- Добавете джаджа, кардамон и кокосов прах към сместа.
- Капнете маково семе върху намазнена чиния. Когато сместа от стъпка 2 се охлади и стане хладка, добавете я към намазнената чиния.
- Нарежете на квадратни парчета. Украсете с накълцани бадеми.
[Прочетете: Вкусни рецепти за закуска от Карнатака]
9. Хандва:
чрез: източник
Handva е популярно ястие от гуджарати, което може да се направи за по-малко от 20 минути. Това е идеалното ястие за дни, когато се надпреварвате с времето!
Състав:
- Недействащ микс
- Масло
- Нарязана дания
- Джеера
- Сол
- Синапено семе
- Извара
Как да направя:
- Смесете празно тесто, извара, нарязана дания и сол. Бийте добре.
- Добавете маслото в тиган. И след това добавете към него синапено семе и йера.
- Оставете ги да пукат за 30 секунди във фурната.
- Намажете тиган с масло и добавете тестото към него. Добавете напуканите семена в горната част на сместа.
- Гответе 5 минути.
- Нарежете на еднакви по големина парчета и сервирайте горещо.
7. Khakhra:
чрез: източник
Тази хранителна рецепта за закуска гуджарати се нуждае от около 30 минути. Хайде, можете да отделите време за тази рецепта!
Състав:
- Пшенично брашно
- Сол
- Масло
Как да направя:
- Смесете пшеничното брашно с олио и сол, за да приготвите тесто.
- Вземете малки порции и ги навийте на рула, подобни на чапати.
- Използвайте масло, за да готвите Khakhra от двете страни.
И така, това са някои прекрасни рецепти за закуска от страната на Махатма. Всяко ястие съдържа здравословен удар и вкусът също е страхотен!
Не се задоволявайте само с няколко филийки хляб за закуска! Подарете на вашите вкусови рецептори и здраве вкус на Гуджарат! Давай, поглезете сетивата си!
Коя е любимата ви рецепта за закуска на гуджарати? Какво закусвате като цяло? Споделете вашите рецепти за закуска с нас, в раздела за коментари по-долу!
Препоръчано:
18 вкусни южноиндийски рецепти за закуска, които трябва да опитате
Закусвали ли сте някога южноиндийска закуска? Знаете ли, че ястията за закуска от Южна Индия са комбинация от вкус и здраве? Ако се радвате да изпробвате няколко от тези рецепти, попаднали сте на правилната страница!Тази публикация говори за най-добрите рецепти за закуска в Южна Индия, които някога можете да намерите! Давай и чети!1. Лениво: Изображение: ShutterstockМногогодишна люби
10 прости и вкусни рецепти за миди, които трябва да опитате
Искате ли да опитате няколко прости и вкусни рецепти за миди у дома? Вече можете да приключите търсенето, тъй като ние ви даваме няколко вкусни рецепти, които можете да приготвите с по-малко усилия.И така, какво чакаш? Започнете да четете и знайте за онези рецепти за миди, които смазват устни!1. Парени миди: Изображение: ShutterstockЗапочнали ли сте
10 вкусни рецепти за закуска в Карнатака, които трябва да опитате
Вие ли сте от Карнатака? Обичате ли местната си храна? Ако да, тогава тази публикация е точно за вас! Тук имате фантастичните рецепти, които подчертават магията на кухнята на Карнатака!Искате ли да знаете кои са тези изискани рецепти? Вижте нашия избор на най-вкусните рецепти за закуска в Карнатака, които ще бъдат хит за вашето се
11 здравословни алкални рецепти за закуска, които трябва да опитате
Търсите някои вкусни алкални рецепти за закуска? Имаме някои от най-добрите, изброени за вас! Алкалната диета има редица ползи за здравето (1), (2), (3). Ето 11 вкусни алкални рецепти за закуска, които трябва да опитате.Рецепти за алкална закуска - Топ 111. Френ
Рецепти за вечеря с ниско съдържание на калории: 20 здравословни и вкусни рецепти, които да опитате
Опитвате се да намалите калориите, за да отслабнете? Или просто търсите здравословни рецепти, които са леки и лесни за приготвяне? След това сте попаднали на правилното място. Когато се мъчех да отслабна и да стана здрав, се научих да приготвям различни вкусни, но лесни за приготвяне нискокалорични рецепти. Днес ще сп
