2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19
Черният пипер е древно лекарство, използвано за лечение на няколко здравословни разстройства. Родом е от Индия и се използва популярно за добавяне на вкус към различни ястия.
Но трябва да внимаваме с количеството черен пипер, което консумираме, тъй като твърде много от него може да има някои тежки здравословни усложнения, включително стомашни проблеми (1).
В този пост обсъдихме възможните странични ефекти на черния пипер.
Съдържание
- Какви са страничните ефекти на черния пипер?
- Каква е безопасната дозировка на черен пипер?
Какви са страничните ефекти на черния пипер?
1. Може да причини стомашно-чревни проблеми
i Запас
Проучванията показват, че черният пипер може да причини увреждане на стомашната лигавица (1). Субект, прилаган с черен пипер, показва симптоми на стомашно кървене. Завършването на изследването се посочва, че дългосрочната безопасност на подправките (включително черния пипер) се нуждае от допълнително проучване.
Пиперинът в черния пипер (който е и едно от най-полезните му съединения) може да остави остър, „изгарящ“послевкус (2). Въпреки че това е само характеристика на черния пипер, консумацията му в излишък може да остави подобно усещане за парене в гърлото и стомаха.
2. Може да накара тялото ви да абсорбира определени лекарства
Черният пипер насърчава усвояването на някои лекарства. Те включват тези, които засилват чернодробния метаболизъм и антихистамини, които се борят с алергии (3), (4).
Piperine играе ролята на биоенхансер в усвояването на лекарството (5). Въпреки че това може да бъде от полза, ако дадено лекарство се абсорбира лошо, то може също да доведе до свръх абсорбцията на някои лекарства до опасно високи нива.
3. Може да взаимодейства с определени лекарства
Пиперинът в черния пипер може да взаимодейства с определени съпътстващи лекарства. Въпреки че в някои случаи това може да доведе до ползи, то може да причини и неблагоприятни ефекти (6). Това е така, защото пиперинът може да инхибира или стимулира активността на определени метаболитни ензими и транспортери.
Установено е също така, че пиперинът инхибира метаболизма на карбамазепин (лекарства, използвани за епилепсия) (7).
Съединението също така инхибира активността на CYP3A, важен телесен ензим, който играе роля в отстраняването на токсините в тялото (8). Този атрибут на черния пипер може да доведе до натрупване на вредни токсини в тялото.
4. Може да повлияе на бременността
Научната общност препоръчва да не се използва черен пипер по време на бременност. Неговата пикантност може да причини усещане за парене по тялото на бебето (9).
В проучване на женски мишки беше установено, че пиперинът в черния пипер пречи на няколко репродуктивни събития (10). Той също така намалява ефективността на чифтосване и плодовитостта при мишките.
Установено е, че пиперинът в дългия пипер (различен вариант на черен пипер) инхибира бременността с 80% в проучвания, проведени върху женски плъхове. Съединението може да проявява контрацептивна активност и изследванията препоръчват използването му по време на бременност и кърмене (11).
Пиперинът също може да инхибира маточните контракции при жените (12). Това може да причини проблеми по време на раждането или бременността.
5. Може да повлияе на мъжката плодовитост
Пиперинът може да повлияе и на фертилитета при мъжете. В проучване на плъхове е установено, че съединението уврежда спермата (13). Той увеличи концентрацията на вредни радикали в епидидима (канал в мъжката репродуктивна система, където се съхраняват сперматозоидите).
6. Може да причини зачервяване на кожата
По този аспект има ограничени изследвания. Проучване твърди, че космоперинът, съединение, изолирано от черен пипер, причинява зачервяване на кожата поради съдово натрупване (когато съдовата тъкан се пълни с кръв и други течности). Това също е придружено от усещане за изтръпване на кожата (14).
7. Може ли да те накара да кихаш
Това може да не е сериозен страничен ефект, но е важно да сте наясно с него. Пиперинът в черния пипер е дразнител. Вдишването на миризмата на черен пипер може да раздразни нервните окончания в носната лигавица (15). Това ви кара да кихате, тъй като носът иска да отдели дразнителя.
Черният пипер може да бъде популярна и често срещана съставка в повечето ястия. Но е важно да знаем кога да не го имаме - тъй като някои от неговите странични ефекти могат да бъдат тежки.
Преди да приключим, бихме искали да обсъдим идеалната доза черен пипер. По този начин можете да бъдете внимателни при предотвратяване на страничните ефекти.
Каква е безопасната дозировка на черен пипер?
Няма официална препоръка за дозировката на пиперин. Но пиперинът представлява 0,4% до 7% от черния пипер (16). Това означава, че за да вземете 1 пълен грам пиперин, трябва да консумирате около шест чаени лъжички черен пипер. Това е малко вероятно.
Следователно, придържайте се към използването на черен пипер само в нормални количества храна.
Заключение
Черният пипер е здравословен. Въпреки че прекаляването с него е малко вероятно (предвид острия му вкус), то може да причини проблеми. Следователно, придържайте се към нормалните количества храна.
Бременни или кърмещи жени и всички, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт или плодовитост, трябва да стоят далеч от черния пипер. Препоръчваме им също да се консултират със своя лекар.
Някакъв друг неблагоприятен ефект на черния пипер, който смятате, че сме пропуснали? Уведомете ни, като оставите коментар в полето по-долу.
Коментари на рецензента: Черният пипер е богат на съединението, наречено пиперин, което е отговорно за изтръпването на вкусовите ви рецептори и за карането ви. Черен пипер, в количества, обикновено необходими за готвене, може да се консумира без странични ефекти. Само когато се използва в големи дози или като добавки под формата на активното си вещество пиперин, човек трябва да бъде предпазлив.
Препратки
- „Ефект на червен пипер и черен пипер върху стомаха.“Американският вестник по гастроентерология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
- „Ефекти на пиперина, острия компонент на черния пипер, върху човешкия ванилоиден рецептор (TRPV1)“Британски вестник по фармакология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
- „Ефектите на черния пипер върху чревната абсорбция и чернодробния метаболизъм на лекарствата.“Експертно мнение относно метаболизма и токсикологията на лекарствата, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
- „Ефект на пиперина, основен компонент на черния пипер, върху чревната абсорбция на фексофенадин и неговото въздействие върху взаимодействието храна-лекарство.“Journal of Food Science, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
- „Ролята на пиперина като ефективен биоенхансер в абсорбцията на лекарства“Pharmaceutica Analytica Acta.
- „Медицинските взаимодействия с пиперин и стратегия за формулиране на пиперин: скорошен напредък и бъдещи перспективи“Експертно мнение относно лекарствения метаболизъм и токсикология.
- „Зависимо от времето инхибиране на метаболизма на карбамазепин чрез пипериново анти-епилептично лечение“Life Sciences.
- „Ефектът на пиперина върху плазмената концентрация на мидазолам при здрави доброволци, изследване върху метаболизма, включващ CYP3A“, DARU Journal of Pharmaceutical Sciences.
- „Хранителна съставка на черния пипер като лекарствени молекули: преглед“Научни доклади с отворен достъп.
- „Репродуктивна токсичност на пиперин при швейцарски мишки албиноси.“Planta Medica, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
- „Преглед за различни аспекти на ползите за здравето на Piper Longum Linn. Fruit”Journal of Akupuncture and Meridian Studies, ScienceDirect.
- „Посткоитален ефект на плодородието на пиперин.“Контрацепция, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
- „Ефект на пиперина върху епидидима на възрастни мъжки плъхове“Азиатски вестник по андрология, онлайн библиотека Wiley.
- „Биологична роля на Piper nigrum L. (черен пипер): Преглед“Азиатско-тихоокеански вестник за тропическа биомедицина.
- „Защо пиперът те кара да кихаш?“Всекидневни мистерии, Библиотеката на Конгреса.
- „Piperine-Биоактивното съединение на черния пипер: от изолирането до лекарствените формулировки“Изчерпателни отзиви в областта на науката за храните и безопасността на храните, онлайн библиотека Wiley.
Препоръчано:
Йод: 11 ползи за здравето, употреба, хранене и възможни странични ефекти
Йодът е минерал, който е от съществено значение за здравето на щитовидната жлеза, неврологичната функция и репродуктивното здраве. Този микроелемент е необходим за синтезиране на хормони на щитовидната жлеза, които играят решаваща роля в мозъчната функция, метаболизма, бременността и развитието на плода. Важно е всеки да консумира препоръчаното количество йод чрез здравословна диета или хранителни добавки.По-голямата част от йода в тялото се свързва с тиреоглобулина и се нам
Кофеиновите странични ефекти: 17 възможни начина, по които излишъкът от кофеин може да навреди
Кофеинът се консумира по целия свят заради неговите стимулиращи свойства. Излишният прием на кофеин (особено кафе) обаче изглежда повече вреди. Проучванията показват, че кофеинът може да предизвика безпокойство и нарушения на съня при някои индивиди (1).Кофеин
Ядки от кашу: Потенциални ползи за здравето, хранителни факти и възможни странични ефекти
Ядките кашу технически не са ядки. Те са семената на вечнозеленото дърво Anacardium occidentale, което е родно в Бразилия.Ядките от кашу са популярни като закуска (предястие) и се използват за приготвяне на сосове, хлебни изделия, веганско мляко и ядково масло.Ядките кашу са богати на хранителни вещества и богати на здравословни мазнини, протеини, основни витамини и минерали, необходими за здравословното функциониране на тялото.Наличието на няколко
13 невероятни ползи за здравето на лют червен пипер
Невероятният кайен - така ще го наречем. Като едно от най-пикантните неща на планетата, как това може да има ползи? Е, отговорът се крие в този пост, скъпи приятелю.Продължавай да четеш. И бъдете готови да подсилите живота си с лют червен пипер.СъдържаниеКакво е лют червен пипер?Каква
Как черният пипер ви помага да отслабнете?
Който е смятал черен пипер, може да ви помогне да отслабнете! Оказва се, черен пипер е тъмният кон от подправки, който има много ползи за здравето и загубата на тегло е една от тях. Тази нискокалорична подправка е пълна с витамини, минерали, здравословни мазнини и диетични фибри. Изследванията показват, че черният пипер съ