2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19
Притеснявате ли се, че детето ви не се храни правилно? Искате ли да измислите някои „вълшебни“рецепти, които са едновременно здравословни и апетитни за вашето дете? Тогава не се тревожете, защото Санджеев Капур ви е помогнал!
Санджеев Капур, както знаем, е известен индийски готвач, който за първи път донесе вкуса и обрата на петзвездните хотели по телевизията, така че всеки да може да приготви такива ястия у дома. Той е първата индийска знаменитост, която принадлежи към индустрията на хотелиерството и до момента остава най-известната.
Така че искате да знаете как можете да държите детето си свързано с вашите ястия? Тогава четете нататък!
Рецепти на Санджеев Капур за деца - Топ 5:
1. Paneer Frankie:
Това е специална детска рецепта, взета от известната книга на Санджеев Капур - „Забавна храна за развълнувани деца“. Тази рецепта за деца на Санджеев Капур е вид закуска, която изисква средно готвене. Тъй като paneer е богат източник на протеини, той е хранителен и ароматен.
Рецепта
Състав:
- 150 gms Paneer, натрошен
- 1 чаша пълнозърнесто брашно
- Сол за подправка
- 1 супена лъжица олио
- 1 ч. Л. Джинджифилова паста
- 1 голям домат, нарязан
- 1 голяма глава лук, нарязан
- 1 ч. Л. Чеснова паста
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 ч. Л. Кориандър на прах
- ¼ ч. Л. Кашмири червен чили на прах
Сервиране: Зелен чатни, чаат масала и 4 ч. Л. Ситно нарязан лук
Метод::
- Смесете пълнозърнесто брашно и сол.
- Добавете достатъчно вода, за да се получи твърдо тесто, и го оставете настрана за 15 минути, покривайки го с влажна кърпа.
- Вземете незалепващ тиган и добавете масло.
- Загрейте тигана и добавете домати, лук, чесън и джинджифилова паста, куркума на прах, чили на прах, сол, кориандър на прах.
- Разбъркайте и гответе, докато излишната влага изсъхне напълно.
- Добавете лимонов сок и панир. Разбъркайте добре и изключете котлона.
- Разделете тази смес на четири равни части и ги дръжте настрана.
- Разделете тестото от пшенично брашно на четири части и направете четири рота.
- Поставете всяко от ротиса върху незалепващо тава и гответе на слаб огън, обливащо отстрани, докато двете страни се приготвят равномерно.
- Разстелете зеленият чатни върху ротата и след това една част от сместа от панир и зеленчуци върху него.
- Поръсете чат масала и върху него нарязайте ситно лука и навийте ротите във франки.
- Сервирайте увити в алуминиево фолио.
[Прочетете: Вкусни хрупкави пилешки рецепти от Санджеев Капур]
Прочетете по-малко
2. Троен шоколадов мус:
чрез: източник
Използването на тъмен и млечен шоколад в тази рецепта го прави по-интересен за децата. Приготвянето е лесно и бързо и с практика можете да добавите свои собствени обрати към вкуса според предпочитанията на вашите деца.
Рецепта
Състав:
- 200 грама тъмен шоколад, настърган
- 200 грама млечен шоколад, настърган
- 200 грама бял шоколад, настърган
- 1 супена лъжица пудра захар
- 1 ½ ч. Л. Желатин, разтворен във вода
- 2 чаши бита сметана
Метод:
- Разтопете трите шоколада в три различни купички, като ги държите в микровълнова фурна за минута.
- Смесете трите шоколада в една купа и отново ги загрейте в микровълнова фурна за минута.
- Извадете купата от микровълновата, добавете захар на прах и разбъркайте.
- Добавете желатина и разбийте на ситно.
- Накрая добавете бита сметана и разбъркайте.
- Прехвърлете съдържанието в малки купички за сервиране и поставете във фризера за един час.
- Сервирайте студено.
Прочетете по-малко
3. Трислойни и трицветни сандвичи:
Това, което изглежда примамливо, привлича децата повече. Така че, ако искате децата ви да ядат това, което приготвяте, трябва да го направите да изглежда цветно, така че да се изкушат да го изядат. Тази цветна рецепта е вкусна, както и съблазнителна!
Рецепта
Състав:
- 8 филийки кафяв хляб
- 4 филийки бял хляб
За оранжев слой:
- 1 чаша морков, настърган
- 2 супени лъжици майонеза без яйца
- Сол на вкус
За зелен слой:
- 1 чаша панир, настърган
- 4 супени лъжици зелен чатни
- Сол на вкус
Метод:
- Смесете морковите, солта и майонезата заедно, за да приготвите портокаловия слой.
- Смесете зелен чатни, сол, извара, за да приготвите зеления слой.
- Вземете резен кафяв хляб и разпределете равномерно зеления слой върху него.
- Поставете парче бял хляб върху него и разпределете равномерно портокалов слой върху него.
- Долейте го с резен кафяв хляб и натиснете внимателно.
- Нарежете всеки сандвич на 3 пръста и сервирайте.
[Прочетете: Рецепти за яйце Санджеев Капур]
Прочетете по-малко
4. Шоколадово суфле:
Тук идва една от най-бързите рецепти за деца от Санджеев Капур. Шоколадът е любим на всички и децата го обичат повече. Следователно всичко, което е ароматизирано с шоколад, върви добре на младото поколение. Това шоколадово суфле е рецепта за микровълнова фурна и може да се приготви много бързо.
Рецепта
Състав:
- 250 грама черен шоколад, настърган
- ¾ супена лъжица масло
- ½ чаша рафинирано брашно
- ½ чаша мляко
- 1 чаша рицинова захар
- 4 белтъка
Метод:
- Дръжте шоколада в купа и го поставете в микровълновата, така че да се разтопи.
- Вземете незалепващ тиган и загрейте масло в него.
- Добавете рафинирано брашно и задушете.
- Бавно добавете мляко, за да стане основата на суфлето готова.
- Извадете разтопения шоколад от микровълнова фурна и го добавете към основата на суфлето при изключена топлина.
- Разбъркайте добре съставките и го прехвърлете в купа. Дръжте го настрани, за да се охлади.
- Добавете половината пудра захар и разбъркайте добре.
- Загрейте микровълновата фурна на 180 градуса по Целзий.
- Вземете белтъците в друга купа и добавете бавно останалата пудра захар и продължете да разбивате, докато сместа получи меки върхове.
- Добавете тази яйчена смес към основата на шоколадовото суфле и разбъркайте добре.
- Изсипете тази смес в намаслени форми за суфле и печете 12 до 14 минути в предварително загрята фурна.
- Сервирайте охладено или топло.
Прочетете по-малко
5. Кармелизирани бананови крепчета:
Френски десерт, това ястие е много вкусно и можете да го сервирате за обяд или вечеря. Нивото на готвене е средно и затова винаги можете да намерите време за приготвяне на това.
Рецепта
Състав:
- 500 грама зрели банани
- 125 грама рафинирано брашно
- 35 милилитра мляко
- 3 разбити яйца
- 500 грама захар
- 50 gs ghee
- 50 грама кафява захар
- 50 грама масло
- 100 грама сирене Маскарпоне
[Прочетете: Рецепти за здравословна доматена супа от Санджеев Капур]
Метод:
- Вземете купа и смесете в нея рафинирано брашно и захар.
- Бавно налейте мляко и разбъркайте, за да образувате тесто без бучки.
- Добавете гхи и яйца и отново разбъркайте добре.
- Дръжте сместа настрана за 10 минути.
- Обелете бананите и ги нарежете.
- Вземете тиган с незалепващо покритие и разтопете масло.
- Добавете банани, кафява захар и гответе, като непрекъснато разбърквате, докато се образува плътен сос.
- Вземете друг незалепващ тиган и го загрейте.
- Изсипете тестото и завъртете сместа, за да направите еднородна и тънка креп.
- Разпределете банановата смес с лъжица върху крепа и отгоре с купчина сирене маскарпоне.
- Сгънете крепа и сервирайте горещо.
С тях трябва да изпробвате рецептите на Санджеев Капур за деца, вече няма нужда да се притеснявате дали децата ви ще получат правилното хранене. Апетитни и питателни едновременно, тези ястия ще ви направят „Супер мама“за нула време! Опитайте ги още днес!
Знаете ли за други вкусни рецепти за деца? Споделете с нас в раздела за коментари!
Препоръчано:
18 вкусни южноиндийски рецепти за закуска, които трябва да опитате
Закусвали ли сте някога южноиндийска закуска? Знаете ли, че ястията за закуска от Южна Индия са комбинация от вкус и здраве? Ако се радвате да изпробвате няколко от тези рецепти, попаднали сте на правилната страница!Тази публикация говори за най-добрите рецепти за закуска в Южна Индия, които някога можете да намерите! Давай и чети!1. Лениво: Изображение: ShutterstockМногогодишна люби
10 прости и вкусни рецепти за миди, които трябва да опитате
Искате ли да опитате няколко прости и вкусни рецепти за миди у дома? Вече можете да приключите търсенето, тъй като ние ви даваме няколко вкусни рецепти, които можете да приготвите с по-малко усилия.И така, какво чакаш? Започнете да четете и знайте за онези рецепти за миди, които смазват устни!1. Парени миди: Изображение: ShutterstockЗапочнали ли сте
10 вкусни пакистански рецепти за Рамадан, които трябва да опитате
Опитвали ли сте някога пакистанска кухня? Ако не, тогава трябва да осъзнаете, че сте пропуснали една от най-вкусните кухни на планетата. Не само пакистанските кухни са греховно прекрасни, но пакетите със здраве и аромат, които носят със себе си, м
5 вкусни японски рецепти за яйца, които трябва да опитате днес
Отегчени ли сте да ядете същия омлет или бъркани яйца за закуска? Или пържените яйца за обяд? Време е да опитате нещо ново. И японските рецепти за яйца са най-добрата сделка тук. Независимо дали става въпрос за закуска или за обяд, тези яйчни изкушения придават богато докосване. Докато приготвянето е просто и лесно, не
Рецепти за вечеря с ниско съдържание на калории: 20 здравословни и вкусни рецепти, които да опитате
Опитвате се да намалите калориите, за да отслабнете? Или просто търсите здравословни рецепти, които са леки и лесни за приготвяне? След това сте попаднали на правилното място. Когато се мъчех да отслабна и да стана здрав, се научих да приготвям различни вкусни, но лесни за приготвяне нискокалорични рецепти. Днес ще сп