10 плюсове и минуси на яденето на био храни

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19

Започвайки от висококачествените здравни магазини, органичните храни вече са навлезли в основните пазари и магазини за хранителни стоки. Докато повече хора сега са склонни да „стават органични“, някои митове за тази най-нова здравна тенденция са нарушени в последните проучвания. Данните за продажбите на биологични храни може да изглеждат обещаващи. Но е време да се потопите и в обратната им страна.

Какво представлява биологичната храна?

Органичната храна се отнася до култури, които се отглеждат без използването на вредни пестициди, облъчване, торове и други синтетични материали. Дори животните при биологично земеделие се хранят с органични запаси, лишени от синтетични хормони на растежа или антибиотици. Днес можете да намерите рафтове на магазини, подредени с органични закуски и зърнени храни, заедно с обичайните зеленчуци, плодове, мляко и месо.

Тук представяме плюсовете и минусите на органичните храни, за да опростим решението си да се съгласите или да се въздържате от него:

Нека да разгледаме различните плюсове на яденето на органична храна:

1. Без химикали:

За разлика от конвенционалното земеделие, биологичните фермери са възпрепятствани да използват синтетични торове, химически добавки или консерванти за своите продукти. Като такава, храната, която ядете, няма химически остатъци, които да навредят на тялото ви. Освен това сте в безопасност от отровни пестициди, създаващи сериозни здравословни проблеми.

2. Екологичност:

Биологичното земеделие е благодат за влошената ни околна среда. Тъй като не се придържа към принципа на увеличаване на размера на реколтата, има по-малки усложнения за почвата и атмосферата. Те също така спестяват вода за нашето бъдеще. В биологичните ферми има засилено разнообразие от култури.

3. Високи хранителни стойности:

В сравнение с конвенционалното земеделие, биологичните продукти са богати хранилища на минерали. Биологичното земеделие увеличава потентността и ползите от почвата. Като такива, тези предимства се предават на вас, когато ядете тези продукти.

4. По-добър вкус:

Биологичното земеделие предизвиква по-добър вкус на вашата храна. Вкусът в храната се развива с количеството на съдържанието на захар. С по-добри хранителни добавки биологичните ферми значително увеличават този вкус. Можете да се насладите на естествено сладки ябълки и плодове.

5. Нулеви хидрогенирани мазнини:

Яжте органично и забравете за сърдечните заболявания! Да, органичните продукти са лишени от хидрогенирани мазнини. Това от своя страна намалява риска от сърдечни заболявания. Той също така ви подготвя да се справите лесно с предизвикателствата на забързания график на живота. Какво друго могат да бъдат най-добрите плюсове на органичната храна от това.

6. Органичното е здравословно и за неродените:

Изследванията доказаха, че пестицидите и вредните торове от неорганична храна могат да преминат през плацентата, за да навредят на неродените бебета. Токсините в такава храна могат да причинят сериозни здравословни проблеми за тях. Всъщност по-ниското тегло при раждане, аутизмът и вродените дефекти в някои случаи се дължат на тези химикали. Така че, с органична храна, вашето неродено бебе е защитено от подобни нарушения. И ние имаме по-здраво поколение готово!

Недостатъци на органичната храна:

Нека да разгледаме различните минуси на органичната храна:

7. Високи нива на цените:

В биологичното земеделие продукцията обикновено е по-ниска поради липса на синтетични торове. Като такива те са склонни да бъдат по-скъпи от небиологичните храни. Дори режийните разходи са по-високи в биологичното земеделие. Всички тези фактори ги правят по-тежки в джоба ви.

8. Бързо гниене:

Това е най-тревожният факт, свързан с органичната храна. Слиза от рафтовете доста бързо. Всъщност органичната храна се произвежда без изкуствени консерванти или облъчване. Следователно те са склонни да се развалят по-бързо от преработените неорганични храни.

[Прочетете: На пазара се предлагат марки с биологични храни]

9. Замърсяване от E. Coli:

Тази бактерия, открита в чревния тракт на животните, е заплаха за човешкото здраве. Разкрито е, че дори органичната храна не е в безопасност от замърсяването, причинено от нея. В последните проучвания бяха направени тревожни разкрития, че биологичната храна всъщност не е по-добра от конвенционалната храна по отношение на ползите за здравето и храненето.

10. Трудно за намиране:

Понякога може да не успеете да намерите органична храна в магазин близо до вас. Това се дължи основно на невъзможността за биологично земеделие във всеки регион. Освен това, тъй като биологичната храна има по-нисък срок на годност, не винаги можете да очаквате да я набавите от отдалечени райони, където се извършва биологично земеделие.

С тези плюсове и минуси на био храни, независимо дали трябва да изберете биологична храна или не, зависи от вашия личен избор така или иначе!

И така, какво планирате да направите? Ще изберете биологично или ще се придържате към изпитаната храна? Кажете ни в раздела за коментари.