2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19
Чували ли сте някога за едно масло, което може едновременно да се използва като сос за вашите ястия и като основа за приготвяне на нещо вкусно? Е, говорим за масло от чили.
Съдържание
- Ползи за здравето от масло от чили
- Как да си направим чили масло у дома?
- Юфка, използваща сусамово чили масло
Ползи за здравето от масло от чили
Това масло също идва с множество предимства и употреби. Искате ли да знаете какви са те? Прочетете!
1. Източник на протеин
На всеки 100 грама лют пипер съдържа един грам протеин. Когато ядете повече протеини, вие автоматично предпазвате тялото си от загуба на мускулна маса, намален имунитет, лоша дихателна система и дори смърт (1). Протеинът също помага за пренасянето на кислород в кръвта. Изгражда мускули, хрущяли и регулира нервната система.
2. Ползи от витамин D
Маслото от чили е пълно с хранителни вещества, витамини и минерали. Съдържа витамин D, който ви предпазва от болестта на Алцхаймер, отслабването на костите и раковите атаки. (2) Други богати източници на витамин D са мляко, соя, риба, яйчни жълтъци и др.
3. Витамини А, Е и К
Чили маслото също съдържа витамини А, Е и К, които осигуряват на тялото ви голям брой ползи. Помага за поддържане на добро здраве на костите. Те съдържат антиоксиданти, които играят основна роля в развитието на зъбите, имунната система, клетъчното делене и репродукцията (3). Витамин К също помага за намаляване на кръвосъсирването.
4. Ползи от желязо
Чили маслото също съдържа желязо. Яденето на храни, пълни с желязо, предотвратява няколко заболявания като глосит (4). Освен това ви помага да се чувствате спокойни. Желязото е един от основните хранителни вещества, които ви пречат да се чувствате уморени и изтощени. Всъщност дефицитът на желязо води до анемия, кашлица и диализа.
[Прочетете: Ползите от желязото]
5. Добро за сърцето
Друго предимство на чили маслото е способността му да се грижи много за сърдечно-съдовата система. Съдържа полезни съединения като капсантин в малки количества, които повишават нивата на HDL холестерол и поддържат сърцето ви здраво.
6. Ползи от витамин С
Чили маслото също съдържа витамин С, който ви предпазва от инсулти, коронарни сърдечни заболявания и други сърдечно-съдови заболявания (5). Витамин С може също да съкрати продължителността на настинката или ефекта от скорошно лечение на настинка. Други източници на витамин С са портокалите, лимонът и грейпфрутът.
[Прочетете: Ползите от витамин С]
Как да си направим чили масло у дома?
Процедурата за приготвяне на домашно чили масло е съвсем проста. Следвайте това, което трябва да направите:
- Първото нещо, което трябва да направите, е да изберете базовото масло. Сега това зависи изцяло от вас. Можете да опитате фъстъчено масло, бадемово масло или дори сусамово масло. Вземете базовото масло и внимателно изсипете в тигана.
- Нарежете люти чушки според дължината. Извадете и семената.
- Пържете люти чушки в олио за 8 минути. След това ги изсипете директно в маслото.
- Оставете маслото да се охлади.
- Покрийте буркана с капак.
Юфка, използваща сусамово чили масло
Понякога храната не е само вкус, но и прекрасен аромат, който придава. Става дума и за медицинските и хранителни ползи, които идват заедно с него. Сосовете, които съдържат сусамова паста, са чудесен източник на мастни киселини и изключително полезни за вашето здраве. Млените фъстъци, най-често срещани в Китай, ви дават енергия за деня и снабдяват тялото ви с основни хранителни вещества. Тази рецепта може да бъде приготвена с помощта на сушени юфка от пшеница. Добавете малко яйца, елда и ориз за допълнителен вкус.
Състав:
- 300 грама сушени юфка от пшеница
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
- 1 чаена лъжичка смлени фъстъци
- 2 пролетни лука, нарязани на ситно
[Прочетете: Ползи за здравето от масло от семена на лук]
Сос Съставки:
- 3 чаени лъжички прясна сусамова паста
- 165 мл вода
- 3 чаени лъжички черен соев сос
- Една чаена лъжичка захар
- Една чаена лъжичка оцет
- 2 чаени лъжички масло от червен чили
- Половин чаена лъжичка прах от пипер от Съчуан
Стъпки:
- За да приготвите соса, първо смесете сусамовата паста в купа и след това изсипете вода в нея. Разбийте бавно. Добавете малко соев сос, захар и прах от Съчуан пипер на прах. Смесете добре с оцет.
- Донесете още една тенджера с вода и оставете да ври за минута. Добавете изсушената юфка и гответе според дадените указания.
- След това отцедете юфката, изплакнете със студена вода, отцедете и я поставете в голяма купа. Добавете още една лъжица сусамово масло и продължете да бъркате.
- След това трябва да добавите сос към юфката и да поръсите със смлени ядки и нарязан пролетен лук.
- Сервирайте ястието на масата и разпределете по равно в купичките.
Сега, когато всичко за ползите от чили маслото, какво чакате? Използвали ли сте преди това масло от чили? Уведомете ни за вашия опит, като коментирате в полето по-долу.
Препоръчано:
25 невероятни ползи от кокосовото масло за кожата и здравето
Има причина нашите майки и баби винаги да са наблягали на редовната употреба на кокосово масло - маслото идва с редица чудесни ползи. Разбира се, не биха могли да сгрешат, нали?И това е, което изследванията също казват.Кокосовото масло, к
17 невероятни ползи от мароканско масло за кожата, косата и здравето
Аргановото масло е популярно като „течно злато“. Произвежда се от ядката на плода Арган и е едно от най-скъпите масла в света. Мароканските жени от векове използват мароканско масло, за да поддържат кожата, косата и цялото си тяло подхранени и млади. И в наши дни това разтопено масло със златен оттенък е мощно оръжие, използвано от безброй известни личности, за да поддържа кожата и косата си. Ето списък на най-известните марокански ползи от петрола:
28 най-добри ползи от масло от шеа за кожата, косата и здравето
Маслото, богато на мазнини, което се получава от дървото карите (известно още като дървото ши) е вашето решение за много проблеми с кожата, здравето и здравето на косата. Съвсем наскоро това масло придоби огромна популярност в западния свят поради широкото му използване в няколко козметични продукта, като
10 невероятни ползи за здравето от етерично масло Endoflex
Търсите ли супер комбинация от етерични масла, която предлага множество предимства? Отговорът е етерично масло Endoflex. Съдържа сусамово масло, градински чай, мирта, мента, индийско орехче, здравец и немска лайка. Това етерично масло е създадено както за локална, така и за диетична употреба. Това, което прави, е да ви осигури способността да поддържате цялостното си здраве и да з
10 невероятни ползи за здравето и употребата на етерично масло от майорана
Подуването на корема и лошото храносмилане взимат ли отражение върху апетита ви? Страдате ли от нередовни менструации? Ако сте уморени от пукането на хапчета, може да искате да започнете да използвате етерично масло от майоран, тъй като ползите, които предлага, са толкова невероятни!Искате ли да научите повече за маслото от майорана и неговите прекрасни ползи? Тогава това е публикацията, която трябва да прочетете!СъдържаниеКакво представлява етеричното масло от майорана?
