Непоносимост към лактоза - симптоми, причини и лечение + Диетични съвети

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19

Около 65% от хората по света страдат от някаква форма на непоносимост към лактоза, още повече че остаряват. Този брой не е малък, поради което трябва да знаем повече за това състояние и резултатите.

Но непоносимостта към лактоза със сигурност може да бъде лекувана. Естествено. В тази публикация ще ви разкажем за естествените възможности за лечение и някои прекрасни съвети за управление на непоносимостта към лактоза. Просто продължете да четете!

Съдържание

• Какво е непоносимост към лактоза?
• Признаци и симптоми на непоносимост към лактоза
• Видове и причини за непоносимост към лактоза
• Диагностични тестове за непоносимост към лактоза
• Млечна алергия Vs. Непоносимост към лактоза
• Храни, които влошават непоносимостта към лактоза
• Най-добрите млечни източници на калций
• Домашни средства за лечение на непоносимост към лактоза

Какво е непоносимост към лактоза?

Това е непоносимост към лактоза, която е захарта в млечните продукти (като млякото). Някои хора нямат достатъчно ензима лактаза, който е необходим, за да смила тази захар и да стане непоносим към млякото и млечните продукти. Но непоносимостта към лактоза не означава, че сте алергични към мляко.

Непоносимостта към лактоза може да се прояви под формата на следните признаци и симптоми.

Обратно към TOC

Признаци и симптоми на непоносимост към лактоза

Ако не бъде овладяна навреме, непоносимостта към лактоза може да предизвика симптоми като:

• Стомашни болки
• Подуване на корема
• Газ
• Диария
• Гадене
• Често уриниране
• Повръщане
• От време на време запек
• Болка в долната част на корема

Непоносимостта към лактоза може да присъства при раждането, но обикновено се появява по-късно в живота, тъй като лактазните ензими се изчерпват. Някои хора казват, че само кърмачета и малки деца трябва да пият мляко и те имат ензимите да го правят, тъй като тези ензими намаляват с възрастта след около 5-годишна възраст. Състоянието има два различни типа и причините варират за всеки.

Обратно към TOC

Видове и причини за непоносимост към лактоза

Непоносимостта към лактоза се класифицира в два вида, в зависимост от причините. Те са:

Първична непоносимост към лактоза

Най-често срещаният тип непоносимост към лактоза се причинява от намаляване на производството на лактаза в тялото ви с напредване на възрастта - което в крайна сметка води до лошо усвояване на лактоза. Първичната непоносимост към лактоза може да бъде частично причинена от генетични фактори, тъй като тя е по-разпространена в някои популации от други. Изненадващо, населението на Швеция с непоносими към лактоза индивиди е само около 4%. В САЩ непоносимостта към лактоза варира според расата с около 74% от афро-американците, 87% от индийците и 14% от кавказците с някаква неспособност за смилане на лактоза.

Вторична непоносимост към лактоза

Този вид непоносимост към лактоза е по-рядък и обикновено краткотраен. Това може да бъде причинено от заболявания от определена стомашна грешка или по-сериозни състояния като цьолиакия. Това може да е резултат и от възпалението на чревната стена - тъй като това временно намалява производството на лактаза.

Много хора не знаят за непоносимост към лактоза, докато не се изследват. Следват няколко диагностични теста, които ще помогнат.

Обратно към TOC

Диагностични тестове за непоносимост към лактоза

Има три основни теста, които помагат за диагностициране на непоносимост към лактоза. Те включват:

• Кръвен тест за толерантност към лактоза - Той също така включва наблюдение на реакцията на тялото ви към високи нива на лактоза. Два часа след консумация на диета с високо съдържание на лактоза, кръвта ви се измерва за нива на глюкоза. Нивата на глюкоза в идеалния случай трябва да се повишат. Непроменените нива на глюкоза показват, че тялото ви не може да усвоява лактозата.
• Тест за дишане с водород - Този тест също така изисква да приемате диета с високо съдържание на лактоза. Вашият лекар ще проверява дишането Ви на редовни интервали за количеството освободен водород. За нормалните индивиди количеството освободен водород ще бъде много ниско в сравнение с тези с непоносимост към лактоза.
• Тест за киселинност на изпражненията - Този тест диагностицира непоносимост към лактоза при кърмачета и деца. Несвоената лактоза ферментира и произвежда млечна киселина, която може лесно да бъде открита заедно с други киселини в пробата на изпражненията.

Тези тестове също ще ви помогнат да потвърдите дали страдате само от непоносимост към лактоза или сте алергични към млечни продукти. Има известно объркване между двете, което разгледахме в следващия раздел.

Обратно към TOC

Млечна алергия Vs. Непоносимост към лактоза

Тези термини може да звучат подобно, но има разлики.

Непоносимост към лактоза

• Причинени от липсата на лактазен ензим, отговорен за смилането на млечната захар (лактоза).
• Може да се развие на всеки етап от живота ви.
• Може да бъде причинено и от дефектни гени или от заразено и увредено тънко черво.
• Среща се естествено с възрастта и е по-често в по-старата партида.
• По-често при определени популации от други. Вижте демографските данни по-горе.
• Млечна алергия
• Причинени от алергия към млечни протеини - най-вече казеин.
• Обикновено се развива в ранните етапи от живота на човек.
• Резултат от неправилно функционираща имунна система, която атакува млечните протеини.
• По-често при кърмачета и деца, но може да се появи и на други възрасти.
• Най-често срещаният вид хранителна алергия сред децата.
• След като вече знаете разликите, нека разгледаме храните, които могат да влошат непоносимостта към лактоза.

Обратно към TOC

Храни, които влошават непоносимостта към лактоза

Лицата с непоносимост към лактоза трябва да избягват следните храни:

• Мляко от крави, кози или дори овце
• Млечни продукти като сметана, сирене, кисело мляко и др. Съществуват обаче сирена с ниско съдържание на лактоза, които може да понесете на всеки 3 дни. Те включват: Тухлено сирене, Чедър, Колби,
• Сурово извара, Gruyère, Havarti, Manchego, Provolone и швейцарско сирене.
• Други храни, приготвени с млечни продукти, включително шоколади, сладкиши, зърнени храни, хляб, незабавни храни и преработено месо като шунка

Повечето от тези храни са богати на калций, така че избягването им може да означава намаляване на приема на калций. Следователно трябва да добавите калций във вашата диета, като намерите заместители на млечните продукти. Следните храни могат да гарантират, че получавате достатъчно калций в диетата си, без да причинявате усложнения.

Обратно към TOC

Най-добрите млечни източници на калций

Немлечните източници на богати на калций храни включват:

• Спанак
• Сьомга и сардини (с кости)
• Портокалов сок, обогатен с калций
• Броколи
• Бял тон
• Соево мляко
• Зелени листни зеленчуци
• Бадеми
• Костен бульон

След като поправите диетата си, можете да започнете да следвате естествени средства, които помагат за лечението на вашето състояние.

Обратно към TOC

Естествени средства за лечение на непоносимост към лактоза

1. Витамини
2. Ябълков оцет
3. Етерични масла
4. Яйца
5. Лимонов сок
6. Сок от алое вера
7. Комбуча
8. Кефир
9. Костен бульон
10. Кокосово масло
11. Лактазна ензимна добавка
12. Лактаидно мляко

Домашни средства за лечение на непоносимост към лактоза

1. Витамини

Ще имаш нужда

• 1 супена лъжица ябълков оцет
• 1 чаша топла вода

Какво трябва да правиш

1. Смесете супена лъжица ябълков оцет в чаша топла вода.
2. Изпийте сместа.

Колко често трябва да правите това

Трябва да пиете това веднъж дневно.

Защо това работи

Ябълковият оцет става алкален, след като попадне в стомаха ви и неутрализира стомашните киселини, подпомагайки храносмилането на млечната захар. Това помага за предотвратяване на симптоми като газове, подуване на корема и гадене.

Обратно към TOC

3. Етерични масла

а. Етерично масло от лимон

Ще имаш нужда

• 1 капка етерично масло от лимон
• 1 чаша студена вода

Какво трябва да правиш

1. Добавете капка етерично масло от лимон в чаша студена вода.
2. Разбъркайте добре и изпийте.

Колко често трябва да правите това

Трябва да пиете това веднъж дневно.

Защо това работи

Етеричното масло от лимон подпомага храносмилането, като неутрализира стомашните киселини, като по този начин облекчава храносмилателните проблеми, причинени от непоносимост към лактоза (3).

б. Ментово масло

Ще имаш нужда

• 1 капка ментово масло
• 1 чаша вода

Какво трябва да правиш

1. Смесете капка ментово масло в чаша вода.
2. Изпийте сместа.

Колко често трябва да правите това

Трябва да пиете това поне веднъж дневно.

Защо това работи

Ментовото масло успокоява храносмилателните ви функции. Той подпомага храносмилането и облекчава подуването и газовете (4).

Обратно към TOC

4. Яйца

Ще имаш нужда

• ½ лимон
• 1 чаша вода
• ½ чаена лъжичка мед

Какво трябва да правиш

1. Добавете сок от половин лимон към чаша вода.
2. Разбъркайте добре и добавете мед.
3. Консумирайте лимоновия сок.

Колко често трябва да правите това

Трябва да пиете това веднъж дневно.

Защо това работи

Лимоновият сок, макар и кисел, става алкален, след като се метаболизира. Това действие има неутрализиращ ефект върху стомашните киселини, облекчава газовете, подуването и гаденето (7).

Обратно към TOC

6. Сок от алое вера

Ще имаш нужда

½ чаша сок от алое вера

Какво трябва да правиш

Консумирайте половин чаша пресен сок от алое вера всеки ден.

Колко често трябва да правите това

Трябва да пиете това 1-2 пъти дневно.

Защо това работи

Противовъзпалителните свойства на алоето помагат за успокояване на разстроен стомах. Алое вера също така възстановява рН баланса на стомаха, благодарение на състава си на магнезиев лактат (9).

Обратно към TOC

7. Комбуча

Ще имаш нужда

8 до 12 унции костен бульон

Какво трябва да правиш

Консумирайте 8 до 12 унции прясно приготвен костен бульон.

Колко често трябва да правите това

Трябва да пиете това веднъж дневно като част от вашата диета.

Защо това работи

Костният бульон съдържа калций, който е хранителна непоносимост към лактоза. Лицата с костен бульон също съдържат желатин и колаген, които помагат на червата да се справят по-добре с лактозата (12).

Обратно към TOC

10. Кокосово масло

Ще имаш нужда

Кокосово масло (според изискването)

Какво трябва да правиш

Заменете маслото с кокосово масло във вашата диета.

Колко често трябва да правите това

Трябва да правите това ежедневно.

Защо това работи

Кокосовото масло е без млечни продукти и създава идеална диета без лактоза. Редовният прием на кокосово масло успокоява и стомаха ви (13), (14).

Обратно към TOC

11. Лактазна ензимна добавка

Ще имаш нужда

Лактазни ензимни капсули или таблетки

Какво трябва да правиш

Консумирайте лактазни ензимни добавки след консултация с Вашия лекар.

Колко често трябва да правите това

Вземете добавките съгласно указанията, предоставени от Вашия лекар.

Защо това работи

Лактазната ензимна добавка улеснява усвояването на калция при тези с непоносимост към лактоза (15).

Обратно към TOC

12. Лактаидно мляко

Ще имаш нужда

Лактаидно мляко

Какво трябва да правиш

Консумирайте лактаидно мляко.

Колко често трябва да правите това

Консумирайте го въз основа на препоръката на Вашия лекар.

Защо това работи

Лактаидното мляко помага за компенсиране на дефицита на лактаза, често причинен от непоносимост към лактоза, и подпомага усвояването на калция.

Тези лекарства могат да ви помогнат да управлявате непоносимостта към лактоза доста лесно. Не пропускайте да ги изпробвате. Въпреки че това състояние не може да бъде предотвратено, то може да бъде лекувано лесно с подходящи грижи и диета.

Обратно към TOC

Как ви хареса тази статия? Кажете ни в коментарите по-долу.

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Какъв вид мляко е полезно за непоносимост към лактоза?

Ако имате непоносимост към лактоза, можете да замените млечните продукти с мляко без лактоза, като соево мляко, бадемово мляко, кокосово мляко, оризово мляко или мляко с лактаид, което е мляко, допълнено с лактазни ензими.

Как се повлиява тялото от непоносимост към лактоза?

Симптомите на непоносимост към лактоза се появяват, когато клетките в тънките черва не произвеждат достатъчно ензими за разграждане на лактозата. В резултат на това лактозата не се усвоява от организма. Вместо това се придвижва в дебелото черво, където се ферментира от бактерии, което води до газове и подуване на корема.

Колко време отнема извеждането на млечни продукти от вашата система?

Може да отнеме някъде между 10 дни и 3 седмици, за да изтеглите млечни протеини от вашата система. Публикувайте това, симптомите ви ще отпаднат сами.

Можете ли да ядете пица и шоколад, ако имате непоносимост към лактоза?

И пицата, и млечният шоколад съдържат лактоза. Въпреки че сиренето е лесно смилаемо, хората с тежка непоносимост към лактоза трябва да се пазят от тези храни.

Колко мляко е безопасно за хора с непоносимост към лактоза?

Лицата с непоносимост към лактоза обикновено могат да понасят до 1 чаша мляко (12 грама лактоза). Това обаче е специфично за индивида. Човек трябва да започне с малко количество и постепенно да го обработва, ако не забележи никакви странични ефекти. Освен това трябва да ядете или пиете млечни продукти на всеки 3 дни, за да не създавате допълнителна непоносимост.

Препратки:

1. „Витамин В12 в месото и млечните продукти“Прегледи на храненето, Национална медицинска библиотека на САЩ

2. „Нова система за доставка на ментово масло е ефективна терапия за симптоми на синдром на раздразнените черва“Храносмилателни заболявания и науки, Национална медицинска библиотека на САЩ

3. „Бионаличност на витамин В12 от яйчен жълтък и яйчен белтък: връзка със свързващите протеини“Американският вестник по клинично хранене, Национална медицинска библиотека на САЩ

4. „СЪДЪРЖАНИЕТО НА ВИТАМИН D В ЯЙЧЕН ЖЪЛТЪК“, Канадско медицинско сдружение, Национална медицинска библиотека на САЩ

5. „Текущи доказателства за физиологичната активност и очакваните ефекти върху ферментиралата напитка от комбуча“The Journal of Medicinal Food, Национална медицинска библиотека на САЩ

6. „Анализ, базиран на последователност на бактериалните и гъбични състави на множество проби от комбуча (чаена гъба)“Микробиология на храните, Национална медицинска библиотека на САЩ

7. „Противовъзпалителни, аналгетични и антипиретични действия на необработено кокосово масло, Фармацевтична биология, Национална медицинска библиотека на САЩ

8. „Управление и лечение на лактозната малабсорбция“Световен вестник по гастроентерология, Национална медицинска библиотека на САЩ