2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19
Гроздовото масло е страничен продукт на винопроизводството и проучванията посочват неговото благотворно въздействие върху човешкото здраве. Има многобройни доказателства, които предполагат противоракови и кардиопротективни ползи от маслото (1).
Действителните съставки на маслото, отговорни за тези ефекти, присъстват само в по-малки количества и може да се наложи човек да консумира маслото в големи количества, за да се възползва от ползите (1).
В тази публикация ще изследваме какво казва изследването за маслото и неговото въздействие върху здравето.
Съдържание
- Какво представлява маслото от гроздови семки?
- Какви са ползите за здравето от масло от гроздови семки?
- Какъв е хранителният профил на маслото от гроздови семки?
- ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ
- Какви са другите употреби на масло от гроздови семки?
- Какви са страничните ефекти на маслото от гроздови семки?
- Кои са най-добрите видове масло от гроздови семки?
- Къде да купя масло от гроздови семки?
Какво представлява маслото от гроздови семки?
Маслото от гроздови семки се пресова от семената на гроздето. Следователно маслото е страничен продукт от производството на вино.
Маслото съществува от над 6000 години. Европейците използваха маслото за лечение на заболявания, свързани с кожата и очите. От началото на 20-ти век гроздовото масло започва да привлича вниманието на учени и изследователи.
Въпреки че гроздовите семена са богати на хранителни вещества, някои изследвания твърдят, че това не е така при маслото. Повечето антиоксиданти, включително проантоцианидините от гроздови семена, не присъстват в маслото (2).
Полезно ли е приемането на масло от гроздови семки? Изследванията имат някои интересни открития.
Какви са ползите за здравето от масло от гроздови семки?
Има някои доказателства, че високите нива на омега-6 мастни киселини в масло от гроздови семки могат да насърчат здравето на сърцето. Маслото има и антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за подобряване на здравето на кожата.
1. Може да се бори с възпалението и да засили общото здраве
Според проучване консумацията на масло от гроздови семки изглежда подобрява възпалителните състояния и инсулиновата резистентност при жени с наднормено тегло и затлъстяване (3).
Маслото от гроздови семки също съдържа омега-6 полиненаситени мастни киселини. Съществуват последователни доказателства, че по-високите нива на омега-6 в кръвта или мастната тъкан са свързани с намален риск от сърдечно-съдови заболявания (4).
Фенолните съединения, присъстващи в маслото от гроздови семки и екстрактите от гроздови семки, притежават антиоксидантни свойства, които са свързани с отстраняването на свободните радикали и хелатирането на металите. Тази активност влияе върху клетъчната сигнализация и функционирането на имунната система (1).
2. Може да е полезно за готвене
Установено е, че използването на масло от гроздови семки при готвене на свински банички намалява образуването на хетероциклични амини, които са мощни канцерогени (5). Тези амини обикновено се образуват, когато месото, птиците или рибата се готвят при високи температури (включително пържене или барбекю) (6).
Въпреки това са необходими повече изследвания, за да се разбере колко безопасно или полезно масло от гроздови семки може да бъде за готвене.
3. Може да засили здравето на кожата
Гроздовото масло съдържа антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за минимизиране на признаците на стареене на кожата, включително фини линии и бръчки. Маслото също е леко и може да се използва като овлажнител, без да оставя кожата да се чувства прекалено мазна. Противовъзпалителните свойства на маслото също могат да подпомогнат лечението на акне (7).
При проучвания с плъхове маслото от гроздови семки също може да помогне за ускоряване на зарастването на рани. Ефектът от директното локално приложение на масло от гроздови семки върху човешката кожа все още не е добре проучен (8).
4. Може да насърчава здравето на косата
Едно малко проучване посочва потенциалната способност на маслото от гроздови семки да помага за лечението на андрогенна алопеция. Маслото се счита за възможно алтернативно лечение на състоянието, тъй като може да подобри кръвния поток на скалпа (9).
В проучване на плъхове проантоцианидините, извлечени от гроздови семки, проявяват активност, стимулираща растежа на косата. Съединенията в маслото могат потенциално да се използват като агенти за стимулиране на растежа на косата (10).
5. Може да помогне със сексуалното здраве
Има някои изследвания, в които се посочва, че проантоцианидините в гроздови семки могат да подобрят вагиналния кръвен поток (11). В това отношение обаче са необходими повече изследвания.
Хранителният профил на маслото ви казва повече за това от какво се състои маслото. Това трябва да ви даде по-добра представа за ползите от него. Ще разгледаме в следващия раздел.
Какъв е хранителният профил на маслото от гроздови семки?
Размер на порцията 218g |
|||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4988453/ Анализ на проантоцианидини в екстракти от гроздови семки, здравословни храни и масла от гроздови семки, Journal of Health Science. www.jstage.jst.go.jp/article/jhs/49/1/49_1_45/_article Подобрява ли маслото от гроздови семки възпалението и инсулиновата резистентност при жени с наднормено тегло или с наднормено тегло? www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23506314 Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, NebGuide, Университет на Небраска-Линкълн, Институт по земеделие и природни ресурси. extensionpublications.unl.edu/assets/pdf/g2032.pdf Растителното масло като заместител на мазнините инхибира образуването на хетероциклични амини и полициклични ароматни въглеводороди в свински банички с намалена мазнина, Министерство на земеделието на САЩ. pubag.nal.usda.gov/catalog/5710934 Хетероциклични амини: Мутагени / канцерогени, получени по време на готвене на месо и риба. Наука за рака, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15072585 Масло от гроздови семки: От отпадъци от винарната до козметичен продукт с добавена стойност, Academia. www.academia.edu/31008704/GRAPE_SEED_OIL_FROM_A_WINERY_WASTE_TO_A_VALUE_ADDED_COSMETIC_PRODUCT-A_REVIEW Противовъзпалителни и кожни бариери Възстановяващи ефекти от локалното приложение на някои растителни масла, Международен вестник за молекулярни науки, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5796020/#sec3-ijms-19-00070title Ефект на тиквеното масло върху растежа на косата при мъже с андрогенетична алопеция: рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване, основано на доказателства, допълнителна и алтернативна медицина, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4017725/ Олигомерите на процианидин селективно и интензивно насърчават пролиферацията на епителни клетки на косми от мишки in vitro и активират растежа на космените фоликули in vivo, The Journal of Investigative Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10084307 Методи за подобряване на женската сексуална функция, Google PATENTS. patents.google.com/patent/WO2009053932A1 Постпрандиален отговор на кръвната глюкоза към екстракт от гроздови семки при здрави участници: Пилотно проучване, списание Pharmacognosy, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3466453/ Противораков и раков химиопрофилактичен потенциал на екстракт от гроздови семки и други продукти на основата на грозде, The Journal of Nutrition, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2728696/ Клинични ефекти на перорална добавка, богата на антиоксиданти, върху блясъка на кожата при жените, Клинична, козметична и изследователска дерматология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5076548/ Екстракт от гроздови семена - ТЕРАПЕВТИЧЕН РЕВЮ, Международен вестник по фармация. citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.301.6630&rep=rep1&type=pdf Увеличението на съотношението на мастни киселини Омега-6 / Омега-3 увеличава риска от затлъстяване, хранителни вещества, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4808858/ Оптимизиране на условията на механична екстракция за производство на масло от гроздови семки, Министерство на земеделието на САЩ. www.ars.usda.gov/research/publications/publication/?seqNo115=309145 Хексан, PubChem, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Hexane Препоръчано:14 невероятни ползи от шафрана (Кесар) за кожата, косата и здраветоШафранът е най-скъпата подправка в света. Паунд от подправката може да струва между 500 и 5000 долара. Годишното производство на шафран в света се оценява на около 300 тона, като Иран произвежда най-много (76%). Също така има неотдавна съобщения за неговата фармакологична активност и лечебни свойства (1).Според писанията на Хипократ (често смятан за бащата на мед 17 невероятни ползи от мароканско масло за кожата, косата и здраветоАргановото масло е популярно като „течно злато“. Произвежда се от ядката на плода Арган и е едно от най-скъпите масла в света. Мароканските жени от векове използват мароканско масло, за да поддържат кожата, косата и цялото си тяло подхранени и млади. И в наши дни това разтопено масло със златен оттенък е мощно оръжие, използвано от безброй известни личности, за да поддържа кожата и косата си. Ето списък на най-известните марокански ползи от петрола: 28 най-добри ползи от масло от шеа за кожата, косата и здраветоМаслото, богато на мазнини, което се получава от дървото карите (известно още като дървото ши) е вашето решение за много проблеми с кожата, здравето и здравето на косата. Съвсем наскоро това масло придоби огромна популярност в западния свят поради широкото му използване в няколко козметични продукта, като 6 Сериозни странични ефекти от екстракт от гроздови семкиВсички обичаме гроздето, нали? И те имат много предимства. Но знаели ли сте някога, че екстрактът от гроздови семки не е толкова полезен, колкото плодовете? Вярвате или не, екстрактът от гроздови семки има редица странични ефекти.Чудите се какви са те? Прочетете!Екстракт от гр Масло от мента: Ползи и употреби за кожата, косата и здраветоМентата (Mentha piperita) е ароматен хибрид от мента и мента, който е роден в Северна Америка и Европа. Ментовото масло се извлича от това растение. Това универсално масло е част както от древните, така и от съвременните медицински практики, кулинарното |