Чай Matcha за отслабване - как помага за изгарянето на мазнините

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19

Искате да отслабнете? Нека поговорим matcha! Матча чай или „чай на прах“е новата напитка за здраве и отслабване, за която всички скачат. Използва се в японската чайна церемония и се получава от същото растение като зеления чай. Но чаят матча е 10 пъти по-мощен за подпомагане на загубата на тегло от зеления чай, тъй като се обработва по различен начин. Любопитно е да разберете какво прави този жив зелен прахообразен чай толкова специален и как помага за отслабване? Прочетете тази публикация и знайте как работи чаят от мача за отслабване.

Акценти от статията

• Матча чай - история и обработка
• Как чай Matcha подпомага отслабването
• Как да приготвим чай Мача у дома за отслабване
• Колко чаши матча трябва да изпиете?
• Кои са най-добрите марки чай от Matcha?
• Къде да купя био чай Matcha
• Matcha Tea Vs. Зелен чай
• Ползи за здравето от пиенето на чай Matcha
• Matcha Tea Странични ефекти
• Кой трябва да избягва да пие чай Matcha?
• Съвети за отслабване

Матча чай - история и обработка

shutterstock

Този прахообразен зелен чай е открит в Китай по времето на династията Тан. Но будистките монаси донесоха чай от мача в Япония. Това им помогна да медитират по-добре и с течение на времето стана популярно. През последните 1000 години матча се превърна в неразделна част от японската култура. Използва се в церемонията Чадо, където се използват два класа мача - Koicha (дебел) и Usucha (тънък). В тази церемония домакинът приготвя чай от мача, използвайки традиционния метод за разбиване на чая с бамбукова бъркалка.

Обработката на matcha е това, което го прави толкова специален. Най-доброто качество на растението чай от мача се отглежда в региона Уджи в Япония. Чаените растения са покрити с бамбукови нюанси, позволяващи само 20% от слънчевите лъчи да достигнат до растенията. Този процес спомага за повишаване нивата на хлорофил в листата. След това листните пъпки се изтръгват, приготвят се на пара, изсушават се и се смилат на камък, за да се получи чай от мача. Как този чай помага за отслабване? Разберете по-нататък.

Обратно към TOC

Как чай Matcha подпомага отслабването

shutterstock

Ниско съдържание на калории

Чаят Matcha е с ниско съдържание на калории - 1 g съдържа около 3 калории (1). Така че, дори ако имате повече от 2 g от чая, няма да консумирате твърде много калории. И както знаете, колкото по-малко калории консумирате, толкова по-малък е шансът тези калории да не се изразходват и да се съхраняват като мазнини.

Богат на антиоксиданти

Чаят от матча се получава от същото растение като зеления чай, Camellia sinensis. И подобно на зеления чай, чаят от мача съдържа и най-богатия и активен антиоксидант, епигалокатехин галат (EGCG). Учени от университета в Колорадо установиха, че съдържанието на EGCG в матча е 137 пъти повече от китайския зелен чай (2). И това е така, защото когато пиете чая, консумирате цели листа, за разлика от повечето чайове, при които изхвърляте листата, след като ги потопите в гореща вода за няколко минути. Антиоксидантите помагат за изхвърлянето на токсините, повишават имунитета и намаляват възпалението, което помага за предотвратяване на наддаването на тегло и ускорява загубата на тегло.

Засилва метаболизма

Ако се опитвате да отслабнете, трябва да обърнете внимание на скоростта на метаболизма си. Ако скоростта на метаболизма ви е бавна, няма да можете да отделите мазнините, независимо колко по-малко ядете. Установено е, че зеленият чай Matcha засилва или ускорява метаболизма ви. Присъстващите в чая катехини спомагат за подобряване на скоростта на метаболизма по време и след тренировка (3).

Изгаря мазнините

Изгарянето на мазнини е биохимичен процес на разграждане на големите мастни молекули на по-малки триглицериди и тези триглицериди трябва да се изразходват или отделят. Чаят от матча е богат на катехини, които повишават термогенезата на организма от 8-10% на 35-43%. Освен това, пиенето на този чай може да подобри вашата издръжливост на упражненията и да ви помогне да изгаряте или мобилизирате мазнини (4).

Балансира кръвната глюкоза

Постоянният скок в нивата на кръвната захар или кръвната захар може да ви изложи на риск да сте инсулиноустойчиви и диабетици. Чаят Matcha помага за намаляване и регулиране на нивата на кръвната захар, тъй като съдържа добро количество диетични фибри, които ви поддържат сити за дълго време и ви предпазват от преяждане (5). И когато не преяждате, нивата на глюкозата няма да скочат. Това от своя страна също ще ви попречи да бъдете склонни към диабет тип 2 (6).

[Прочетете: Домашни средства за диабет]

Понижава стреса

Стресът предизвиква секрецията на кортизол, хормона на стреса. Когато нивата на кортизол са постоянно високи, тялото ви преминава в състояние на възпаление. Започвате да се чувствате уморени, уморени, неспокойни, наведнъж. И най-лошият страничен ефект от стреса е наддаването на тегло, особено в областта на корема. Чаят Matcha е зареден с антиоксиданти, които помагат да се отстранят вредните кислородни радикали, да се намали възпалението и да се предотврати наддаването на тегло (7).

Осигурява енергия

Чаят Matcha също помага за повишаване на енергийните нива, повишава бдителността и ви прави по-активни (8). Колкото по-активни се чувствате, толкова по-активни ще бъдете. Това ви предпазва от мързел, повишава нивата на издръжливост и издръжливост и помага при отслабване.

Намалява холестерола

Чаят от матча е най-богатият източник на EGCG, антиоксидант, който се съдържа в повечето чайове. Учените установиха, че EGCG помага за намаляване на нивата на лошия холестерол при лабораторни плъхове, когато са хранени с храна с висок холестерол в продължение на 30 дни (9). Основният механизъм може да е, защото EGCG инхибира лошото усвояване на холестерола (10).

Помага при детоксикация

Лошите навици на хранене и начин на живот могат да доведат до токсично натрупване в тялото ви. А токсичното натрупване е една от причините за напълняване. Така че, трябва да детоксикирате тялото си всеки ден. И какво може да бъде по-добро от пиенето на чай мача, който е зареден с антиоксиданти, които помагат за изхвърлянето на вредните свободни кислородни радикали (11)? Детоксикацията с чай мача ще ви помогне да отслабнете, да предотвратите запек, да подобрите храносмилането, да изградите имунитет и да засилите цялостното си здраве.

[Прочетете: Детоксикираща лимонадна диета за отслабване и почистване]

Чаят от матча може да подпомогне отслабването по различни начини и всичко, което трябва да направите, е да го приготвите по правилния начин и да го изпиете. Нека ви покажа как да го приготвите у дома в следващия раздел.

Обратно към TOC

Как да приготвим чай Мача у дома

Приготвянето на чай мача е просто и е подобно на приготвянето на чаша зелен чай.

Ето видеоклип за това как да приготвите чай от мача по традиционния начин.

От какво имаш нужда

• Chawan - традиционна японска купа за чай Matcha
• Chasen - Бамбукова бъркалка
• Chashaku - бамбукова лъжичка или лъжица
• Сито

Съставки

• ½ чаена лъжичка прах от зелен чай Matcha
• 2-3 унции вода при 185 ^o F.

Как да приготвим чай Мача

1. Пресейте половин чаена лъжичка или две бамбукови лъжички зелен чай на прах от матча и го добавете в купичката за чай.
2. Внимателно излейте горещата вода.
3. Използвайте бамбуковата бъркалка, за да разбъркате мача, като използвате движение „W“. Правете това, докато се образува слой пяна.
4. Забавете разбиването и бавно повдигнете бъркалката от центъра. И е готово!

Сега това беше просто, нали? Приготвянето на чай от матча може да бъде забавно и отпускащо. Но колко чаши трябва да изпиете, за да отслабнете? Разберете в следващия раздел.

Обратно към TOC

Колко чаши матча трябва да изпиете?

shutterstock

Безопасно е да пиете 3-5 чаши зелен чай от матча на ден за отслабване. Тъй като 1 чаша матча съдържа около 70 g кофеин (1 чаша кафе съдържа 100 g кофеин), препоръчваме ви да не го прекалявате, тъй като може да получите неприятен скок в нивата на енергия и симптоми на отнемане. Сега нека разберем коя марка чай от матча е най-подходяща за отслабване.

Обратно към TOC

Кои са най-добрите марки чай от Matcha?

Има много марки чай от матча, но само няколко са биологични и висококачествени. Ето най-добрите марки чай от матча.

1. Teavana Organic
2. WowMatcha
3. Чиста Мача
4. Мача Де Марк
5. Пролетна органична церемониална мача Midori
6. Aiya America Organic Ceremonial Matcha
7. Чай от мизуба

Обратно към TOC

Къде да купя био чай Matcha

Можете да си купите чай от матча онлайн или в магазин за чай, който продава добър клас чай от матча.

Обратно към TOC

Matcha Tea Vs. Зелен чай

Всеки нов сорт чай може да ви накара да попитате: „Наистина ли е по-добър или е поредният маркетингов трик?“Е, както се обсъжда в статията, чаят от мача съдържа около 10 пъти повече антиоксиданти от зеления чай. Освен това има страхотен вкус. Като казах това, бих искал също да добавя, че чаят от матча е страхотен, но също така и зеленият чай. Можете да използвате и двете, но да, ще видите бързи резултати с мача чай.

И така, помага ли чайът мача само при отслабване? Или има други предимства? Нека разберем.

Обратно към TOC

Ползи за здравето от пиенето на чай Matcha

Епигалокатехин галатът (EGCG) е антиоксидант, открит в повечето чайове. Тъй като обаче чаят от мача се произвежда чрез смилане на цели чаени листа и пиете прахообразния чай, без да изхвърляте листата, получавате много повече от антиоксиданта в сравнение с всеки друг чай. И помага да подобрите здравето си по следните начини:

• Помага за изхвърлянето на токсините.
• EGCG помага за понижаване на нивата на стрес и кръвното налягане.
• Поддържа сърцето ви здраво, като понижава нивата на лошия холестерол и подобрява цялостния кръвен липиден профил.
• Чаят от Matcha също е богат на диетични фибри, които ви поддържат сити за дълъг период.
• Този чай ще подобри здравето на косата и кожата.
• Тъй като спомага за понижаване нивата на кръвната захар, предотвратява риска от диабет.
• Помага за детоксикация на черния дроб.

Пиенето на чай матча със сигурност може да ви накара да отслабнете и да подобрите здравето си. Но какво може да се случи, ако прекалите с него?

Обратно към TOC

Matcha Tea Странични ефекти

shutterstock

Ако консумирате повече от 5 чаши чай матча на ден, може да изпитате следното:

• Гадене
• Запек
• Безпокойство
• Безсъние
• Главоболие
• Диария
• Киселини в стомаха

Обратно към TOC

Кой трябва да избягва да пие чай Matcha?

Бременните жени и децата трябва да избягват да пият чай от матча. Също така, винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да пиете чай мача за отслабване. Той / тя ще може да ви даде експертно мнение в зависимост от вашите медицински състояния, медицинска история, възраст, тегло, настоящи лекарства и др.

Сега знаете всичко за чая от матча за отслабване. Но каква полза, ако цялата му доброта просто се окисли? Да, чаят от матча е склонен към бързо окисляване и следователно трябва да знаете правилния начин да го съхранявате.

Обратно към TOC

Как да съхранявате Matcha чай

Ето стъпките, които можете да следвате, за да съхранявате matcha и да предотвратите окисляването му:

• Измийте херметически затворен съд със сапунена вода, за да предотвратите замърсяване.
• Оставете да изсъхне на слънце.
• Извадете чая на прах от матча и го прехвърлете в херметически затворения контейнер.
• Съхранявайте го в хладен и тъмен шкаф в хладилника.
• Ако все още не сте отворили опаковката с чай matcha, приберете я в хладилника.

Преди да завърша, разгледайте тези съвети за отслабване, които ще ви помогнат за цял живот.

Обратно към TOC

Съвети за отслабване

• Внимавайте какво ядете - избягвайте боклуци и преработени храни.
• Консумирайте пет различни зеленчуци всеки ден.
• Консумирайте всеки ден три вида плодове.
• Пийте поне 3 литра вода на ден.
• Контролирайте порциите си, дори с зеленчуци и плодове.
• Добавете протеин към всяко хранене.
• Консумирайте пълномаслено мляко.
• Добавете здравословни мазнини към вашата диета.
• Направете комбинация от кардио, HIIT и силови тренировки.
• Изпийте протеинова напитка, ако не получавате достатъчно протеини от цели храни.
• Поспивайте 7 часа всяка вечер.
• Избягвайте лека закуска късно вечер.
• Наслаждавайте се на измамен ден всяка седмица (само ако сте го спечелили).
• Разходете се и карайте колело.
• Опитайте се да останете без стрес. Практикувайте йога и медитация.

Това ни приключва. Надявам се, че сте получили цялата информация относно чая от матча за отслабване. Вземете вашата опаковка матча на прах днес и ни уведомете дали вашият план за отслабване е работил! Насладете се на вкусна напитка и загубете упоритите мазнини. Наздраве!

Обратно към TOC

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Скъпи ли е чаят от матча?

Да, скъпо е, но ще използвате половин чаена лъжичка, за да приготвите една чаша чай от матча. Така че, можете да използвате опаковка чай от матча за дълго време. Срокът на годност на този чай е 6-12 месеца и той има безброй ползи за здравето.

Колко кофеин присъства в Epic Matcha?

Чаят Epic Matcha съдържа 29-37 mg кофеин на порция.

Можете ли да използвате студена вода за приготвяне на чай от матча или трябва да е горещ?

Можете да използвате както студена, така и гореща вода, за да приготвите чай от матча. Уверете се, че водата е под точката на кипене, ако искате да приготвите горещ чай от матча.

Кое е по-добро - кулинарен или церемониален?

И двамата имат страхотен вкус. Зависи дали харесвате матча в традиционната японска форма или варианта с горчив вкус (като кафе).