2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19
Ако има нещо в човешкото тяло, което почти всяка тъкан и орган използва, тогава калцият трябва да е това. За съжаление, ако сте от тези, които отклоняват и самата мисъл за млечни продукти, помислете отново! Може да се изложите на по-висок риск от дефицит на калций. Калцият е най-разпространеният минерал в човешкото тяло и изпълнява няколко важни функции едновременно. Повече от 99% от калция в организма се намира в нашите зъби и кости; а останалите 1% се намират в кръвта, мускулите и течността в клетките ни.
Съдържание
- Защо е важен калцият?
- Какво е дефицит на калций?
- Причини за дефицит на калций
- Ефекти от дефицит на калций
- Симптоми на дефицит на калций
- Заболявания с дефицит на калций
- Лечения с дефицит на калций
Защо е важен калцият?
Като най-добрият макро минерал в костите, калцият играе важна роля в изграждането на здрави кости. Той е не само основна структурна съставка на скелета, но също така е широко разпространен в меките тъкани. Там калцият участва в нервно-мускулни, ензимни, хормонални и дори други метаболитни дейности. Таблицата, дадена по-долу, показва препоръчителното диетично количество калций за различните възрастови групи.
Мъжки | Бременни | 0–6 месеца * | |||
---|---|---|---|---|---|
Ежедневното поглъщане и правилното усвояване на калция са необходими за поддържане на оптимално здраве. Абсорбцията на калций зависи от нуждите на тялото от калций, ядената храна и количеството калций в изядените храни. Можете да получите достатъчно калций, като ядете разнообразни храни, богати на калций, като мляко и други млечни продукти, зелени, листни зеленчуци, морски дарове, ядки и сушен боб. Портокаловият сок, зърнените закуски, хлябовете и други подсилени продукти също съдържат добавен калций. Високият хранителен калций е жизненоважен за растежа и формирането на костите.
Какво е дефицит на калций?
Дефицитът на калций е състояние, произтичащо от недостатъчно количество калций в организма. Често се случва поради консумация на неадекватни нива на калций в храната за продължителен период от време. Недостигът на витамин D, фосфор и магнезий, всички от които помагат за усвояването на калций, може също да причини недостиг на калций в храната. По принцип има два вида калциев дефицит, а именно
Дефицит на калций в храната: Това състояние се причинява поради неадекватен прием на калций, което често води до изчерпване на запасите от калций в костите, изтъняване и отслабване на костите и остеопороза
Хипокалциемия: Това състояние се характеризира с ниско ниво на калций в кръвта. Често се появява като страничен ефект от лекарства, като диуретици, медицински лечения за заболявания като бъбречна недостатъчност или хипаратиреоидизъм
Хипокалциемията не се причинява поради недостатъчно количество калций във вашата диета. Това е така, защото в случай на такъв дефицит тялото ще изтегли калций от костите, за да поддържа нормални нива на калций в кръвта, за да изпълнява жизненоважни телесни функции на нервите, мускулите, мозъка и сърцето. Този продължаващ дефицит на калций в крайна сметка може да доведе до изтъняване на костите и остеопороза, когато запасите от калций в костите не бъдат заменени.
Причини за дефицит на калций
Има няколко причини за недостиг на калций и те се различават в зависимост от вида на калциевия дефицит.
А. Причини за недостиг на калций в храната:
1. Недостатъчна консумация на калций:
Най-важната причина за недостиг на калций в храната е неприемането на оптимални количества калций във вашата ежедневна диета. Поради ниските нива на калций в кръвта, тялото ви е принудено да изтегли необходимия калций от костите ви, за да изпълнява жизнените функции. Тези нива на калций трябва да бъдат възстановени, за да се върне калция за изграждането на костите. Когато не консумирате препоръчителните количества калций, това води до изчерпване на запасите от калций в кръвта и съответно изтъняване на костите.
2. Дефицит на витамин D, фосфор и магнезий:
Хранителни вещества като витамин D, магнезий и фосфор подобряват абсорбцията на калций и така дефицитът им също може да доведе до недостиг на калций в храната. Млякото и други обогатени продукти са богати на витамин D, фосфор и магнезий. Витамин D се произвежда и от кожата ви при излагане на слънчева светлина.
3. Менопауза:
Менопаузата причинява намаляване на нивата на естроген. Естрогенът помага да се поддържа калций в костите. След менопаузата има спад в нивата на естроген и последващо увеличаване на разграждането на костите и абсорбция на калций в костите.
4. Възраст:
С напредването на възрастта тялото ни става по-малко ефективно при усвояването на калций от храните. Следователно възрастните хора се нуждаят от по-големи количества калций.
5. Слаба абсорбция:
Правилното усвояване на калция е необходимо за извършване на жизненоважните функции на тялото. Някои вещества обаче могат да попречат на усвояването на калция.
- Консумацията на излишни количества мазнини, протеини или захар заедно с калция води до образуването на неразтворимо съединение, което не може да се абсорбира.
- Недостатъчният витамин D или излишният прием на фосфор и магнезий също влияят неблагоприятно върху усвояването на калция.
- Голямо количество фитинова киселина, намерено в безквасните зърна, също може да инхибира усвояването на калций.
- Калцият се нуждае от някаква форма на киселина за правилното усвояване. При липса на такава киселина минералът не може да се разтвори и следователно не може да се използва според нуждите на организма. Освен това може да се натрупва в тъканите или ставите, причинявайки няколко смущения.
- Лекарства като кофеин, диуретици, мастни киселини, фибри оксалати, глюкокортикоиди, флуорид, Mylanta и тироксин също влияят върху усвояването на калция.
Б. Причини за хипокалциемия:
6. Хипопаратиреоидизъм:
Паращитовидните жлези на врата помагат за поддържане и регулиране на съхранението на калций и фосфор в организма. Неправилното функциониране на тези жлези може да причини натрупване. Хипопаратиреоидизмът се характеризира с ниски нива на паратиреоиден хормон, което води до дефицит на калций.
7. Медицински условия:
Някои видове рак като рак на гърдата и простатата могат да доведат до дефицит на калций. Панкреатисът, т.е. възпалението на панкреаса и сепсисът или инфекцията на кръвта са отговорни за причиняването на ниски нива на калций в кръвта.
8. Лекарства:
Някои хирургични процедури като отстраняване на стомаха, както и лекарства като диуретици и химиотерапия могат да повлияят неблагоприятно на усвояването на калция, което води до ниски нива в кръвта.
9. Бъбречна недостатъчност:
Оксаловата киселина, съдържаща се в шоколада, спанака, зелените цвекло, соевите зърна, бадемите, кашуто, къдравото зеле и ревен, когато се комбинира с калций, предотвратява абсорбцията му и образува друго неразтворимо съединение, което може да се превърне в камъни в бъбреците и жлъчния мехур.
[Прочетете: богати на ниацин храни]
Ефекти от дефицит на калций
Някои хора са изложени на по-висок риск да страдат от дефицит на калций, тъй като се нуждаят от по-големи количества калций. По-долу са дадени няколко ефекта на дефицит на калций.
а. Деца и юноши:
Калцият е жизненоважен за растежа и развитието на костите. По време на фазата на растеж децата и юношите се нуждаят от допълнителен калций за максимален растеж на костите. Калцият също е необходим за здравината и масата на костите, които се извършват през детството и юношеството. Калцият помага за увеличаване на минералната плътност на костите при тийнейджъри, което намалява риска от изтъняване на костите и слабост в края на зрялата възраст.
б. Жени в менопауза:
Жените в менопауза изпитват костна загуба с бързи темпове през първите пет години след менопаузата. Това се дължи на спада в производството на естроген, което води до повишена костна резорбция и намалена абсорбция на калций.
° С. Лица с непоносимост към лактоза:
Непоносимите към лактоза индивиди не могат да усвоят напълно лактозата, естествената захар в млякото. При това условие количеството лактоза надвишава способността на храносмилателния тракт на индивида да разгражда лактозата. Такива хора са изложени на по-висок риск от дефицит на калций, не поради неспособността им да абсорбират калций, а поради избягването на млечни продукти.
д. Бременни жени:
Бременността е етапът, когато има повишена нужда от калций, тъй като е необходим допълнителен калций за растежа на скелета на плода. Бременните жени са по-склонни да страдат от калциев дефицит и трябва да изпълнят изискванията, като приемат добавки с калций и витамин D.
д. Вегетарианци и вегани:
Вегетарианците имат по-голям риск от дефицит на калций, тъй като ядат повече растителни храни, съдържащи оксалова и фитинова киселина, съединенията, които пречат на абсорбцията на калций. Веганите също са изложени на повишен риск от дефицит поради липсата на консумация на млечни продукти. Те трябва да включат достатъчно количества немелечни източници на калций в ежедневната си диета.
[Прочетете: Храни, богати на калий]
Симптоми на дефицит на калций
Симптомите на калциев дефицит не се виждат в ранния етап. Но с напредването на състоянието, следните са признаците на недостиг на калций.
1. Мускулни крампи:
Мускулните крампи са първоначален симптом на недостиг на калций. Мускулни болки се появяват в бедрата, ръцете и подмишниците, докато се движите и се разхождате. Този вид спазми се появяват най-вече през нощта.
2. Суха кожа и чупливи нокти:
Недостигът на калций се вижда в кожата и ноктите. Липсата на калций прави кожата ви суха, а ноктите ви слаби и чупливи. Нашите кости и нокти са силно засегнати от недостиг на калций.
3. Симптоми за късен пубертет и ПМС:
Късният признак на пубертета при подрастващите жени също е симптом на недостиг на калций. Те могат да изпитат и други менструални проблеми като спазми или промяна в менструалния поток.
4. Разпадане на зъбите:
Калцият е важна съставка на нашите зъби и неговият дефицит засяга и зъбите. Вашите зъби могат да започнат да пожълтяват поради липса на калций. Кариесът на зъбите е друг симптом на недостиг на калций. Недостигът на калций в детска възраст може да доведе до забавяне на формирането на зъбите.
5. Чести фрактури и счупване на костите:
Както беше посочено по-рано, калцият е необходим за изграждането на костите и за тяхното укрепване. Липсата на калций може да отслаби костите ви, като по този начин причинява чести фрактури и счупвания. Така че, ако имате няколко малки костни фрактури или пълни костни счупвания, трябва да оцените количеството калций във вашата диета, тъй като това е тежък симптом.
6. Безсъние:
Хората, които не консумират достатъчно калций в диетата си, страдат от загуба на сън. В определени случаи те могат да заспят поради дефицит, но не успяват да получат задоволителен и дълбок сън.
[Прочетете: Здравословни храни, богати на витамин D]
Заболявания с дефицит на калций
Дефицитът на калций, ако не се лекува, може да доведе до няколко здравословни проблема. Недостатъчното ниво на калций се свързва със следните заболявания.
1. Остеопороза:
Остеопорозата е състоянието, при което костите губят минерали по-бързо, отколкото тялото ви може да ги замести. Това прави костите порести, крехки и чупливи. Те стават по-малко устойчиви на нормални напрежения и са изложени на по-голям риск от фрактури и счупвания. Това заболяване е често срещано при възрастни хора, особено при жените.
2. Сърдечно-съдови заболявания:
Някои изследвания показват, че получаването на достатъчно калций може да осигури защита от сърдечни заболявания и инсулт. По този начин дефицитът на калций може да причини сърдечно-съдови рискове.
3. Високо кръвно налягане:
Приемането на препоръчителен хранителен прием на калций може да намали риска от развитие на високо кръвно налягане. Диета, състояща се от обезмаслени и нискомаслени млечни продукти, плодове и зеленчуци, може да понижи кръвното налягане.
4. Рак:
Някои изследвания са доказали, че липсата на калций може да доведе до рак на дебелото черво или ректума и да увеличи риска от рак на простатата. Калциевите добавки или приемането на диета с високо съдържание на калций могат да предотвратят това състояние.
Лечения с дефицит на калций
Лечението на дефицит на калций е необходимо за предотвратяване на дългосрочни здравословни проблеми и поддържане на здрави кости. Може да се лекува по следните начини.
1. Диетични промени:
Началните етапи на недостиг на калций могат да бъдат лекувани чрез увеличаване на приема на храни, богати на калций. Трябва също да консумирате храни, богати на витамин D, за да подобрите усвояването на калция. Храните с високо съдържание на витамин D и калций обаче могат да съдържат и наситени мазнини и транс-мазнини. Препоръчително е да изберете опции с ниско съдържание на мазнини и без мазнини, за да сведете до минимум други рискове като висок холестерол и сърдечни заболявания. Списъкът, даден по-долу, показва хранителните източници на калций.
2. Добавки с калций:
Ако не можете да получите достатъчно калций от диетата, лекарят може да ви предложи да приемате калциеви добавки. Тези добавки се предлагат в течни, таблетни и дъвчащи форми. Те се използват за лечение на състояния, които могат да причинят хипокалциемия. Те обаче трябва да се приемат само под наблюдението на Вашия лекар, тъй като предозирането може да има опасни последици.
Румп стек (постно) | 5 | Ябълки | 323 | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
8 | Хляб - смесено зърно | 272 | ||||||||||||||
282 | ||||||||||||||||
16. | Броколи | 18. | Ягоди | 118 | ||||||||||||
303 | ||||||||||||||||
34 | Портокали | 190 | ||||||||||||||
35 | Спанак | 50 | Тахан | 520 | ||||||||||||
76 | Крем-крем | 100 | Бадеми | 110 | Сладолед | 133 | Тофу (калциев комплект) | 150 | Сьомга - консервирана, червена | 220 | Сардини - консерви | 380 | Сирене - леко | 676 | ||
548 | ||||||||||||||||
575 | ||||||||||||||||
738 | ||||||||||||||||
716 | ||||||||||||||||
698 | ||||||||||||||||
525 | ||||||||||||||||
377 | ||||||||||||||||
523 |
3. Инжекции:
Ако промените в диетата и добавките не дават желаните резултати, Вашият лекар може да регулира нивата на калций, като Ви прави редовни инжекции с калций. След като вече сте запознати с причините, симптомите и начините за лечение на дефицит на калций, уверете се, че винаги сте във форма.
Разкажете ни за начините, по които включвате калция в диетата си? Винаги се грижете за по-здраво тяло, ум и живот!
Не забравяйте да споделите своя опит с нас в раздела за коментари по-долу.
Препоръчано:
Топ 5 симптоми на пърхот
Пърхотът е често срещано заболяване на скалпа. Точните причини за пърхота все още са неизвестни за медицинските експерти. Докато мазният скалп е често срещан фактор, водещ до пърхот, хората със суха кожа понякога изпитват същия проблем със скалпа. Многобройни изследвания, проведени върху пърхот, доведоха до заключението, че има различни видове пърхот. Причините за всеки вид пърхот са различни. Симптомите на пърхот са предимно, видими люспи по скалп
Фолиева киселина: Ползи, употреба, дефицит и странични ефекти
Фолиевата киселина е изкуствената форма на фолиева киселина. Фолатът е витамин В9. Фолатът се намира естествено в някои плодове, зеленчуци и ядки. Фолиевата киселина се съдържа в добавки и обогатени храни (1).Фолиевата киселина е значително по-бионалична от диети
Мед: Ползи за здравето, симптоми на дефицит и странични ефекти
Какво ще стане, ако ви кажа, че има един микроелемент, който може да подобри здравето на мозъка ви и да отстрани всички мозъчни заболявания? Или какво ще кажете за повишаване на имунитета си голямо време? Говоря за мед. Въпреки че не се обсъжда много, т
Топ 7 групи храни, богати на калций
Какво помага на мускулите ви да се свиват и отпускат, докато правите тези клекове с тежести? Какво носи този бърз рефлексен сигнал, когато докоснете нещо горещо?КалцийПоддържането на калциевите резерви в тялото ви е от решаващо значение. Ето списък с храни, богати на калций. Изберете люби
Естествено лечение на остеопороза - симптоми, рискови фактори и съвети за диета
СъдържаниеКакво е остеопороза?Видове остеопорозаЗнаци и симптомиПричини и рискови факториОстеопения Vs. ОстеопорозаМетоди за диагностикаКак да лекуваме естествено остеопорозатаДруги леченияНай-добрата диета за остеопорозаСъвети за превенцияОстеопорозата причинява около 8,9 милиона фрактури всяка година по света (1). Всъщност проучванията показват, че 1 на всеки 3 жени на възраст над 50 години страда от фрактури поради остеопороза.Костната ви плътност е най-висок