Кокосово масло Странични ефекти: висок холестерол, диария и др

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19

Ние познаваме кокосовото масло за неговите ползи, които идват от средноверижните му мастни киселини. Има над 1500 проучвания, които доказват здравословността на кокосовото масло. Повечето от неговите ползи могат да се отдадат на мастни киселини със средна верига (MCFA), които също се наричат здравословни мазнини.

MCFAs са по-лесни за смилане и не се съхраняват лесно като мазнини. Те също притежават антимикробни и противогъбични свойства.

Излишният прием на масло обаче може да доведе и до някои нежелани странични ефекти. Кокосовото масло съдържа голямо количество наситени мазнини (92%) и някои изследвания препоръчват да го консумираме в по-ниски количества (1).

В тази публикация ще разгледаме повече информация за възможните странични ефекти на кокосовото масло.

Съдържание

• Кокосовото масло има ли странични ефекти?
• Странични ефекти на кокосовото масло
• Добавки с кокосово масло
• Специални предпазни мерки и предупреждения

Кокосовото масло има ли странични ефекти?

Да. Това е така. Но този аспект изисква яснота.

Кокосовото масло се предлага на пазара в две форми - необработено кокосово масло и кокосово масло в търговската мрежа.

Необработеното кокосово масло е най-чистата форма на маслото. Не се обработва. Следователно, той се нарежда по-високо по отношение на ползите и почти няма странични ефекти. Но търговското кокосово масло (което повечето от нас вероятно използват) е преработеният вариант. Той има определени странични ефекти. Някои от тях включват увеличаване на теглото и увеличаване на нивата на лошия холестерол.

В следващите редове ще разгледаме тези странични ефекти.

Странични ефекти на кокосовото масло

Съществуват и потенциални отрицателни странични ефекти от кокосовото масло, за които не сме знаели. Вижте някои от изненадващите странични ефекти от поглъщането на кокосово масло. Само няколко от страничните ефекти са подкрепени от изследвания. Съответно сме ги категоризирали.

1. Може да повиши нивата на холестерола

Някои изследвания твърдят, че наситените мазнини могат да повишат общите нива на холестерола и нивата на LDL (лошия холестерол) (2). Това може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания. Кокосовото масло е сред храните с високо съдържание на наситени мазнини.

Въпреки че кокосовото масло може да повиши нивата на добър холестерол, то може да не е за предпочитане пред други здравословни растителни масла.

Съдържанието на наситени мазнини в кокосовото масло е по-високо от другите мазнини или масла (масло или зехтин) (3). Според препоръка, публикувана от Американската сърдечна асоциация, наситените мазнини в кокосовото масло повишават LDL холестерола по начини, подобни на тези в маслото, говеждото и палмовото масло (4).

2. Може да предизвика алергии

Макар и не толкова широко разпространено като другите форми на алергии, кокосовото масло причинява алергии, ако човек е чувствителен към него. Някои от алергичните реакции включват копривна треска и анафилаксия (смъртоносна спешна ситуация, която включва затруднено дишане). Информацията за кокосовите алергии е ограничена, тъй като само малък брой лица са били засегнати (5).

Според проучване в Бостън децата с алергии към фъстъци (или алергии към дървесни ядки) са по-малко склонни да бъдат алергични към кокосово масло (тъй като кокосът в основата си не е ядка, а плод) (6). Ако обаче детето ви има някоя от тези алергии, по-добре е да се консултирате с Вашия лекар, преди да му позволите да опита кокосово масло.

Ето какво може да се наложи да избягвате, ако сте алергични към кокосово масло (или към някаква форма на кокос) - шоколадови бонбони, сладкиши и пуканки, които продават в кината.

Ако подозирате алергични реакции към кокосово масло, по-добре е да следите симптомите си в хранителен дневник и да посетите вашия медицински специалист. Това може да ви помогне да получите представа за алергията.

Някои анекдотични доказателства също предполагат, че кокосовото масло може да доведе до ускорен сърдечен ритъм, подуване на лицето и слабост. Ако имате някое от тези, незабавно посетете Вашия лекар.

Вещество, наречено кокосов диетаноламид, се произвежда от кокосово масло и се използва като агент в течности за миене на ръце. Според финландско проучване някои хора са имали алергии след употреба на продукти, съдържащи този агент (7).

3. Може да увеличи риска от сърдечни заболявания

Проучванията показват, че замяната на кокосово масло с ненаситени мазнини може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания (8).

Според Американската сърдечна асоциация консумирането на по-малко наситени мазнини и повече ненаситени мазнини е най-добрият начин за предотвратяване на сърдечни заболявания. Кокосовото масло, тъй като е с по-високо съдържание на наситени мазнини, може да повлияе на сърцето (9).

Въпреки че кокосовото масло съдържа и ненаситени мазнини, няма изследвания, които да показват, че смекчава вредното въздействие на наситените мазнини.

Кокосовото масло съдържа повече лоши мазнини от говеждото или маслото (9). Според новозеландско проучване кокосовото масло увеличава лошия холестерол в по-голяма степен от ненаситените растителни масла (10).

4. Може да причини лека диария

Някои хора, приемащи необработено кокосово масло, са имали лека диария през първата седмица. Други свързани симптоми включват болки в стомаха и повръщане. Тези симптоми отшумяват след първата седмица и нито един от тях не повлиява ежедневните дейности на индивидите (11).

За да минимизирате тези симптоми, може да се наложи първо да консумирате маслото в по-малки количества и след това постепенно да стигнете до необходимото количество.

5. Може да доведе до проблеми с черния дроб

Средноверижните мастни киселини в кокосовото масло се транспортират до черния дроб, където се превръщат в енергия. Някои експерти предполагат, че скоростта, с която тези MCFA се доставят в черния дроб, може да причини проблем. Това може да постави стрес върху черния дроб и дори да навреди на органа с течение на времето. Ако имате чернодробно заболяване или диабет, препоръчително е да избягвате кокосово масло или друга храна, съдържаща MCFA.

Друго проучване свързва използването на многократно загрято кокосово масло с токсични ефекти върху черния дроб (12). Необходими са повече проучвания, за да се докажат тези ефекти.

Недостатъчни доказателства за

6. Може да причини акне

Това е по-вероятно да се случи при лица с прекалено мазна кожа. Въпреки че лауриновата киселина може да помогне за лечение на акне (още повече в случай на не много мазна кожа), излишъкът от нея може да предизвика акне.

Вместо това можете да използвате кокосово масло като носител. За облекчаване на акнето използвайте други етерични масла, подходящи за кожата, заедно с кокосово масло.

7. Може да доведе до чревен дистрес

Хората с фруктозна малабсорбция могат да бъдат особено податливи на това състояние. Това е, когато някой има проблеми с усвояването на фруктозата, което води до храносмилателни проблеми, включително чревен дистрес. Въпреки че кокосовото масло не съдържа фруктоза, всички други продукти, направени от него, го съдържат. Ако изпитвате чревен дистрес или свързани проблеми след консумация на продукти, съдържащи кокосово масло, консултирайте се с Вашия лекар.

Многобройни хранителни продукти на основата на кокосово масло съдържат и фруктани, които са направени от малка верига фруктоза. Фруктаните също могат да причинят стомашно-чревни проблеми.

Хората, които изпитват храносмилателен дистрес след консумация на такива храни, също често реагират на броколи, чесън, лук, пшеница и брюкселско зеле.

Някои съединения, наречени сулфити, присъстват в изсушения кокос (ако не и в кокосовото масло), които също могат да причинят храносмилателни проблеми. Най-доброто решение може да бъде да премахнете всички форми на кокосов орех от вашата диета и да видите дали симптомите се подобряват. Ако не, посетете Вашия лекар.

8. Може да предизвика алергични реакции при деца

Въпреки че кокосовото масло е полезно за деца, има някои аспекти, които трябва да се имат предвид. Най-важният от тези аспекти е неправилно функциониране на щитовидната жлеза. Ако детето ви има хипотиреоидизъм, въздържайте се от използване на кокосово масло (или свързани продукти), преди да се консултирате с лекар. Това е така, защото маслото може да влоши състоянието и да причини алергични реакции при някои деца.

9. Може да причини главоболие

Лицата, предприемащи детоксикация с помощта на кокосово масло (особено при дрожди), често изпитват главоболие. Това се случва, когато средноверижните мастни киселини в кокосовото масло разграждат клетките на дрождите (които причиняват инфекцията), като по този начин освобождават вълна от гъбични токсини в кръвния поток.

10. Може да причини проблеми с изтеглянето на масло

Ако сте чувствителни към кокосовото масло, използването му за изтегляне на масло може да е лоша идея. Вместо това можете да използвате слънчогледово или сусамово масло за тази цел, тъй като те също могат да помогнат за унищожаването на вредните бактерии.

Един важен момент, който трябва да се отбележи по отношение само на изтеглянето на масло, е, че то не е заместител на четката. Нищо не може да премахне бактериите и плаката от зъбите ви по-добре от ежедневното миене на зъбите.

11. Може да причини проблеми с използването като смазка

Да, кокосовото масло (необработено кокосово масло) може да бъде естествено. Но може да съдържа съставки, чиято безопасност и ефикасност все още не са известни. Ето защо използването на кокосово масло като лична смазка може да не е безопасен вариант.

Известно е също, че кокосовото масло променя рН на вагината, причинявайки дрожди. Той може също така да разгради латекса в латексните презервативи и да причини сериозни проблеми. Следователно, не трябва да се използва всякакъв вид смазка на маслена основа с латексови презервативи.

12. Може да влоши Candida

Въпреки че кокосовото масло може да помогне за лечение на Candida, това, което е особено важно, са отмиващите симптоми. Те се появяват в резултат на токсините, отделяни от умиращата кандида.

Въпреки че цялата теория е спекулативна, винаги е по-добре да останете на по-сигурно място.

Негативните странични ефекти на кокосовото масло, макар и не много, биха могли да досадят. Следователно, бъдете внимателни, преди да използвате кокосово масло.

Добавки с кокосово масло

Добавките с кокосово масло се радват на репутацията на безопасни. Те обаче не са лишени от страничните ефекти, които често са същите като тези на маслото.

Установено е, че добавките с кокосово масло влошават нивата на триглицеридите и лошия холестерол. Ако трябва да използвате добавки с кокосово масло, моля, внимавайте и внимавайте (13). Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Хората с бъбречни проблеми или дехидратация трябва да се въздържат от приема на кокосово масло или негови добавки. Това се отнася и за лица с високи нива на холестерол.

По-важното е, че дозировката на добавката трябва да се следи внимателно. Превишаването на необходимата доза може да разстрои стомаха. Освен това, когато пазарувате добавки с кокосово масло, трябва да се уверите, че капсулата не съдържа добавки и смазки. По-добре е, ако знаете и източника и производствения процес на маслото в добавките.

Колко кокосово масло можете да консумирате за един ден?

Някои изследвания показват, че дневният прием на 30 ml необработено кокосово масло при възрастни подобрява нивата на добър холестерол (11). Въпреки че няма точна информация за точното количество кокосово масло, което можете да консумирате, можете да се придържате към тази доза. Можете да започнете с по-малко от 5 ml и да продължите напред, ако не изпитвате никакви странични ефекти.

Специални предпазни мерки и предупреждения

В случай на бременни или кърмещи жени, кокосовото масло вероятно е безопасно, ако се приема в нормални количества. Тъй като безопасността на по-големи количества е неизвестна, по-добре е да се придържате към количествата храна. В този аспект обаче изследванията са ограничени.

Няма информация относно безопасността му за деца, ако маслото се приема през устата или за по-дълги периоди. Затова се консултирайте с Вашия лекар.

Заключение

Основната грижа на кокосовото масло е високото съдържание на наситени мазнини. Въпреки че изследванията са смесени, предлагаме да намалите приема на кокосово масло. Можете да го замените с по-здравословно олио за готвене (като това на шафран или маслини).

Поддържайте ниската консумация. Само да разчитате на него не е препоръчително.

13 източника

Stylecraze има строги насоки за снабдяване и разчита на рецензирани изследвания, академични изследователски институти и медицински асоциации. Избягваме да използваме третични референции. Можете да научите повече за това как гарантираме, че съдържанието ни е точно и актуално, като прочетете редакционната ни политика.

• Консумация на кокосово масло и сърдечно-съдови рискови фактори при хората, Nutrition Reviews, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4892314/

• Диетични мазнини, мастни киселини и тяхното въздействие върху липопротеините. Текущи доклади за атеросклероза, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/sattured-fat.html

• Рандомизирано проучване на кокосово масло, зехтин или масло върху липиди в кръвта и други сърдечно-съдови рискови фактори при здрави мъже и жени, BMJ Open, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29511019

• Замяната на наситени мазнини с по-здравословни мазнини може да понижи холестерола, както и лекарствата в контекста на здравословна диета, Американската асоциация по сърдечни заболявания, президентски съвет

  newsroom.heart.org/news/replacing-sattured-fat-with-healthier-fat-may-lower-cholesterol-as-well-as-drugs-in-context-of-a-healthy-diet

• Повторно посетена алергия към кокос, деца, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664015/

• Характеризиране на връзката между алергия към сусам, кокос и ядки при деца, детска алергия и имунология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2987573/

• Професионален алергичен контактен дерматит поради кокосов диетаноламид (кокамид DEA), контактен дерматит, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8112067

• Консумация на кокосово масло и сърдечно-съдови рискови фактори при хората, Nutrition Reviews, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26946252

• Диетични мазнини и сърдечно-съдови заболявания: Президентски съвет от Американската сърдечна асоциация, циркулация.

  ahajournals.org/doi/full/10.1161/CIR.0000000000000510

• Консумация на кокосово масло и сърдечно-съдови рискови фактори при хората, Nutrition Reviews, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26946252

• Ежедневната консумация на необработено кокосово масло увеличава нивата на холестерол на липопротеините с висока плътност при здрави доброволци: Рандомизирано кръстосано проучване, основаващо се на доказателства допълнителна и алтернативна медицина, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5745680/

• Генотоксични и канцерогенни рискове, свързани с диетичната консумация на многократно загрято кокосово масло, The British Journal of Nutrition, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20687968

• Ефектите от добавянето на кокосово масло върху телесния състав и липидния профил на плъхове, подложени на физически упражнения, Anais da Academia Brasileira de Ciências, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27192196