13 невероятни ползи от стафиди, за които определено трябва да знаете

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19

Полезни ли са стафидите за вас? Стафидите изглеждат много прости и неприятни с остарелия си вид и суха текстура, но те са една от по-здравословните алтернативи на природата на тези богата на захар бонбони и сладки продукти! Стафиди, известни също като „ Kishmish “на хинди, „ Yendu Dhraksha “на телугу, „ Ular Dhraakshai / Kaintha Thratchai “на тамилски, „ Kismis / Unakku Munthiringa “на малаялам, „ Ona Drakshi / Vonadraakshe “в каннада, „ Lal Draksh / Khismis 'в гуджарати,' Bedane / Manuka 'в маратхи,' Khishmish 'в панджаби и' Kash / Kishmish на бенгалски. Стафидите са полезни не само при стомашно-чревни проблеми, но и при запек.

Стафидите наистина са здравословна алтернатива на вашите нездравословни закуски! Не ни вярвате?

Ето ползите за стафидите за здравето:

1. Помощ в храносмилането:

Всеки ден по няколко стафиди е полезно за стомаха ви. Стафидите съдържат влакна, които започват да се подуват в присъствието на вода. Те дават слабително действие на стомаха и помагат за облекчаване на запек. Освен това ежедневният прием на стафиди поддържа редовното движение на червата, а фибрите помагат да се пазят токсините и отпадъчните продукти извън системата (1).

2. Намаляване на киселинността:

Стафидите съдържат калий и магнезий в добри нива. Те помагат за намаляване на киселинността и помагат за премахването на токсините от системата, предотвратявайки заболявания като артрит, подагра, камъни в бъбреците и сърдечни заболявания (2).

3. Помощ срещу анемия:

Стафидите съдържат голямо количество желязо и витамини В-комплекс, които помагат за лечение на анемия (3). Медта, присъстваща в стафидите, също помага за производството на червени кръвни клетки.

[Прочетете: Ползите от сушените кайсии]

4. Помогнете за предотвратяване на рак:

Антиоксидантът, наречен cateching, присъстващ в стафидите, помага за защитата на тялото срещу активността на свободните радикали, която може да причини тумори и рак на дебелото черво (4).

5. Помогнете за лечение на инфекции:

Стафидите съдържат полифенолни фитонутриенти, които са добре известни като противовъзпалителни антиоксиданти (5). Те проявяват антибактериални свойства, които помагат за намаляване на риска от треска и убиват бактериите. По този начин наличието на няколко стафиди на ден може да ви предпази от студ и други подобни инфекции.

6. Помогнете за намаляване на сексуалната слабост:

Консумацията на стафиди също е добра за вашия сексуален живот. Стафидите съдържат аминокиселина на име Аргинин, която повишава либидото и предизвиква възбуда. Той е добър за мъже и се използва за лечение на еректилна дисфункция (6). Също така, добавената енергия на стафидите помага на вашия съпружески живот. Спомняте ли си традицията в Индия, при която на новите младоженци се дава чаша мляко, сварено със стафиди и шафран? Това е вековна практика, която потвърждава ефективността на стафидите.

[Прочетете също: Предимства на капсулата Patanjali Youvan Gold Plus]

7. За очите:

Установено е, че стафидите са богати на полифенолни фитонутриенти, които са антиоксиданти, които помагат да поддържате зрението си силно. Антиоксидантите в стафидите помагат за защита на очите, като намаляват действието на свободните радикали, което отслабва зрението и причинява мускулна дегенерация, както и катаракта. Също така, тъй като стафидите имат витамин А, бета каротин и А-каротеноид и те са супер полезни за очите (7).

8. За грижата за устата и зъбите:

Стафидите съдържат олеанолова киселина, която е един от фитохимикалите, което е от съществено значение за предпазване на зъбите ви от гниене, кариес, както и чупливи зъби. Стафидите предотвратяват растежа на бактерии в устата, за да поддържат зъбите в добра форма. Тъй като съдържат калций в добри количества, те също така предотвратяват отлепването или счупването на зъбите. Борът, присъстващ в стафидите, е добър за поддържане на натрупването на микроби в устата ниско (8).

9. За вашето управление на теглото:

Ако отчаяно се опитвате да напълнеете, то тези стафиди са най-добрите ви приятели. Стафидите са богати на фруктоза и глюкоза и ви дават много енергия. Те ще ви помогнат да наддадете на тегло, без да натрупвате лош холестерол (9).

[Прочетете: Стафиди за отслабване]

10. За добри кости:

Стафидите също съдържат добри количества калций, който е полезен за здравето на костите (10). Те ви помагат от артрит и подагра.

Стафиди за кожата:

Стафидите са питателни, дават висока енергия и съдържат нискомаслена храна. Те помагат за поддържане на кожата здрава и красива. Следват някои ползи от стафидите за кожата:

За разлика от локалните кремове, стафидите предпазват кожата отвътре, като предпазват клетките от всякакви увреждания. Те са пълни с фенол, антиоксидант, който предпазва свободните радикали от увреждане на кожните клетки, колаген и еластин. Това помага да се забави появата на признаците на стареене (11) като бръчки, фини линии и петна

Антиоксидантите в стафидите ускоряват системата за възстановяване на кожата, запълват кожата и я предпазват от увреждане. Те също така подмладяват кожните клетки и предотвратяват увисването на кожата

Стафидите съдържат ресвератрол, вещество, което е изключително полезно за поддържане здравето на кожата (12). Той премахва токсичните и черните клетки от кръвта, за да пречисти кръвта. Той също така помага да се подобри производството на червени клетки в тялото. Това от своя страна прави кожата чиста, блестяща и подхранена

Токсичността в кръвта, известна още като ацидоза, е състояние, което повишава киселинността в организма. Това може да доведе до кожни усложнения като циреи, пъпки и псориазис. Високите количества магнезий и калий в стафидите неутрализират стомашната киселина. Това помага за лечение на ацидоза и поддържа кожата здрава и безпроблемна (13)

Консумацията на черни стафиди ускорява функциите на черния дроб за детоксикация на тялото (14). Това помага за изхвърлянето на токсините от тялото, за да се получи чиста и блестяща кожа

Стафидите също помагат да се предпази кожата от увреждане от слънцето. Фитохимикалите в тях предпазват нашите кожни клетки от щетите, причинени от излагането на слънце. Аминокиселините в стафидите стимулират обновяването на кожата и образуват защитна бариера срещу увреждане от слънцето. Това е полезно за предотвратяване на рак на кожата (15)

Антиоксидантите в стафидите се борят със свободните радикали в тялото (16). Това забавя процеса на окисляване и предотвратява разпадането на ДНК на нашата кожа

Стафидите съдържат витамини А и Е, които помагат да се стимулира развитието на нови клетки във външните слоеве на кожата. Те подобряват хидратацията на кожата, за да я направят еластична и по-млада. Редовната консумация на стафиди също прави кожата блестяща и красива (17)

Стафиди за коса:

Стафидите съдържат много полезни за косата хранителни вещества като витамин В, желязо, калий и антиоксиданти, които са необходими за подобряване на състоянието на косата. Някои от предимствата на стафидите за косата включват следното:

Тези малки лакомства са пълни с желязо, хранително вещество, необходимо за поддържане здравето на косата. Недостигът на желязо може да причини скучна и безжизнена грива и тежка загуба на коса. Желязото подобрява кръвообращението в тялото и стимулира клетките на космения фоликул. Това прави косата здрава и здрава. Така че мачкайте шепа стафиди всеки ден, за да получите дозата си желязо (18)

Стафидите съдържат голямо количество витамин С, който улеснява усвояването на минералите и осигурява хранене. Това помага да се поддържа естественият цвят на косата

Консумирането на шепа стафиди дневно ще укрепи кръвоносните съдове. Това от своя страна ще намали лющенето, пърхота и сърбежа на скалпа. Ресвератролът, присъстващ в стафидите, инхибира възпалението на скалпа и смъртта на клетките, за да предотврати загубата на коса. Стафидите също се борят с косопада, причинен от увреждане на околната среда

Консумирането на храни, богати на антиоксиданти, може до голяма степен да предотврати косопада. Антиоксидантите в стафидите предотвратяват увреждането на косата, като стимулират здравите космени фоликули. Те също така насърчават здрави клетки, необходими за растежа на косата

Стафидите съдържат няколко основни хранителни вещества, които насърчават здравето на косата. Витамин С в стафидите поддържа съединителната тъкан на фоликула, известна още като колаген. Това насърчава растежа на косата. Витамин Е допълнително укрепва клетъчните мембрани и предотвратява атаката на свободните радикали върху космените фоликули

[Прочетете: Ползи от дати]

Избор и съхранение:

Опаковани или консервирани стафиди се предлагат в местния хранителен магазин през цялата година. Предлагат се няколко марки и сортове стафиди, така че винаги купувайте стафиди с добро качество

Стафидите се предлагат в малки кутии с големи размери и големи контейнери. Опитайте се да закупите стафиди, които се продават в прозрачни контейнери или в насипно състояние, за да можете да проверите качеството им. Докато купувате пакетирани стафиди, уверете се, че контейнерът е добре затворен и не е подправен

Нестандартните и нискокачествени стафиди имат тънка плът и много лош вкус. Купувайте стафиди, които са на пухкав външен вид и не са много свити

Избягвайте да купувате стари запаси и такива, които имат плесени, излишна влага или са изгнили, тъй като това ще повлияе на външния им вид и годни за консумация

Разклатете кутията или контейнера и избягвайте да купувате кутии, които дрънкат силно, тъй като това показва, че стафидите са изсъхнали

Стафидите се консумират най-добре в рамките на шест месеца от датата на покупката

Правилното съхранение е много важно за поддържане на свежестта и качеството на стафидите

Стафидите в идеалния случай се съхраняват на хладно и сухо място. Те остават свежи повече от два месеца, ако се държат в херметически затворен контейнер и ще издържат още повече, ако се съхраняват в хладилник

Препоръчва се охлаждане, ако консервирате стафидите за по-късна консумация. Можете да ги съхранявате в хладилник до една година и във фризера до две години. Продължителното съхранение на студено може да доведе до кристализация на захарното съдържание на стафиди

За да предотвратите кристализацията, прехвърлете стафидите от контейнера в херметична торбичка за съхранение и натиснете въздуха възможно най-много. Запечатайте торбата правилно и я поставете в хладилника или кухненския шкаф. Това ще попречи на стафидите да кристализират или да станат остарели. Можете дори да ги накиснете в топла вода, за да разтворят кристалите им

Употреба на стафиди:

• • Пресните и правилно съхранявани стафиди не изискват специално внимание преди ядене или използването им в рецепта.
  • Стафидите могат да се ползват самостоятелно или да се комбинират с други сухи плодове като фурми, бадеми, кайсии и сини сливи за здравословна закуска.
  • Най-вкусни са, когато се приемат с топло мляко.
  • Можете да добавите стафиди към вашите зърнени закуски, домашна мюсли или да поръсите върху купа овесени ядки.
  • Можете също така да ги съхранявате в чантата или чантата си за здравословна закуска в движение.
  • Ако стафидите са изсъхнали, поставете ги в купа, пълна с гореща вода за няколко минути. Можете да използвате тази вливана в стафиди течност за приготвяне на гарнитура. Използвайте напоена стафида върху ястие с пилешко месо или я покрийте с обикновено кисело мляко, за да направите десертно парфе. Сладостта и текстурата им ги правят чудесно допълнение към плънката от птици.
  • Стафидите се използват широко в салати и се добавят към къритата в някои кухни.
  • Те се съчетават добре с повечето печени храни и са търсен артикул в сладкарниците. Те се добавят в кифли, бисквити, бисквити, пайове и торти. Използват се и при приготвянето на конфитюри, желета и пудинги.

  Хранителни факти за стафиди:

  Хранителна стойност
  								Фолати																		Натрий
  	Калций											Каротин-а							[Прочетете: Ползите от сухите смокини] Търговско отгледаните стафиди дори се обработват със сярни диоксиди, за да се удължи срокът им на годност и да се предотврати окисляването и избелването на оцветителите. Това може да причини нежелани реакции, особено при хора, които страдат от астма и са чувствителни към сулфит. Така че, помислете за закупуване на органични стафиди, ако сте чувствителни към сулфит. Надявам се тази статия за ползите от стафидите да ви накара да ги добавяте в дневната си доза хранене. Надявам се статията да ви е харесала. Оставете коментарите си по-долу. Препоръчано: 10 невероятни ползи за красотата на галваничното лице, което трябва да знаете Какво мислите, че удар от електричество може да причини на отпуснатата ви кожа или онези бръчки и фини линии, пресичащи лицето ви? О, не исках да те плаша! Всъщност електрическите процедури за лице са завладели света на красотата. И тази, за която говоря, е галваничната лицева 24 вкусни цитрусови плода, които определено трябва да опитате Те са пикантни, те са остри, те са толкова вкусни. Ако мангото се разглежда като „цар“на плодовете, тогава цитрусовите плодове със сигурност образуват кралския двор. Перфектната комбинация от сладко-кисели вкусове, предоставени от цитрусовите плодове, ги прави едни от най-предпочитаните и търсени плодо 12 оранжеви пакета за лице, които определено трябва да опитате Един портокал на ден държи петна далеч. Да, измислих го, а защо не и? Портокалите действат като магия върху кожата ви и трансформират начина, по който изглежда.Портокалът е вкусен плод, без съмнение. Но освен че радва вкусовите ви рецептори и подобрява здравето ви, той има и огромни п 15 прекрасни ползи от сминдух, които трябва да знаете днес Сминдухът е роден в Централна и Южна Азия (предимно Индия). Това е едно от най-старите основни лечебни растения с безброй предимства. В наши дни се отглежда и в САЩ, Северна Африка и средиземноморските региони.Направени са много изследван 10 основни ползи за здравето от корен от хрян, които трябва да знаете днес Популярна подправка, хрянът има горещ вкус, въпреки че няма продължителен послевкус. Произхожда от Югоизточна Европа и в крайна сметка се разпространява по целия свят. И изследванията разкриха доста интересни факти за този корен. Ето защо трябва да продължите да четете.СъдържаниеКак хрянът е добър за Интересни статии Прочетете Повече Мода 13 Офисни летни тоалети - идеи за тоалети Всичко за лятото е вълнуващо. Най-накрая можем да хвърлим тези слоеве върху слоеве дрехи и да облечем ласкателни екипи Но почакай. Това също означава, че ще трябва да вложите малко повече мисли в работното си облекло. Първо, трябва да е подходящо за работата. Не може да бъде твърде разкриващо, но не може да бъде и скучно. И така, как можете да разберете някои работни екипи за лятото? Е, имам Прочетете Повече Грижа за кожата 22 най-добри смислени татуировки и идеи за дъщеря на майка Казват, че една майка е най-добрият приятел на дъщеря. Да, това е вярно! След като тийнейджърската фаза приключи, една майка се превръща в жена на дъщеря, в нейната скала и в довереното лице. С напредването на възрастта на дъщерите те осъзнават колко много зависят от своите майки за всичко и дълбочината на безусловната любов, която изпитват Прочетете Повече Грижа за косата Какво представлява глазурата за коса? 10 най-добри глазури за коса, които да купите през 2020 г Кой не обича да парадира с пищна, лъскава коса? Всъщност повечето жени все още се стремят да намерят решение за суха и скучна коса. Е, ако можете да се свържете с тази ситуация, търсенето ви свършва тук, тъй като имаме перфектния продукт, който ще ви помогне да превърнете косата си в пищни, лъскави кичури, за които сте мечтали. Да, говорим за глазура за коса.ПродуктиПроверете ценатаJohn Frieda Luminous Glaze Ясен блясъкПроверете ценатаKenra Curl Glaze MousseПровер