Дафинов лист: Потенциални ползи за здравето, хранене и странични ефекти

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-15 15:36

Дафинов лист (научно известен като Laurus nobilis), е билка, известна със своя аромат и вкус. Тези ароматни листа са богати на хранителни вещества. Те се използват предимно за кулинарни цели и се отстраняват от сготвената храна преди ядене.

Листата са местни в средиземноморския регион и е установено, че притежават противоракови, противовъзпалителни и антибактериални свойства. Някои изследвания твърдят, че листата също могат да помогнат за управление на диабета, борба с възпалението и гъбичните инфекции и намаляване на риска от рак.

В тази статия обсъдихме потенциалните ползи за здравето, хранителния профил и страничните ефекти на дафиновия лист. Превъртете надолу, за да започнете.

Съдържание

• Какво е дафинов лист?
• Какви са предимствата на дафиновия лист?
• Какъв е хранителният профил на дафиновия лист?
• Какви са страничните ефекти на дафиновия лист?

Какво е дафинов лист?

Дафиновият лист е ароматният лист, който идва от няколко растения, включително дафинов лавр, индийско растение от дафинов лист, индонезийски лавр и западноиндийско дафиново дърво.

Листът има остър и горчив вкус. Използва се предимно заради аромата си, отколкото заради вкуса си. Освен аромата, листът има и някои важни предимства.

Какви са предимствата на дафиновия лист?

1. Може да подпомогне лечението на диабет

Проучванията показват, че дафиновите листа могат да помогнат на хората с диабет тип 2. В допълнение към придаването на вкус на храните, бе установено, че дафиновите листа играят роля и в метаболизма на глюкозата (1).

Дафиновите листа също намаляват нивата на лошия холестерол и повишават нивата на HDL (добрия холестерол) при пациенти с диабет тип 2 (2).

Дафиновите листа могат да намалят апетита за храна, като по този начин намалят телесното тегло. Необходими са обаче повече изследвания, за да се разбере механизмът на дафиновите листа при отслабване.

2. Май се бори с възпалението

В австралийско проучване е установено, че дафиновият лист, сред няколко други листа, инхибира активността на ензима COX-21. Известно е, че COX-21 предизвиква възпаление (3).

Дафиновият лист съдържа сесквитерпенови лактони, за които е известно, че се борят с възпалението, като инхибират производството на азотен оксид (4). Проучванията показват, че азотният оксид, в по-високи концентрации, може да доведе до възпаление. Инхибиторите на азотния оксид служат като потенциални възможности за лечение на възпалителни заболявания (5).

Установено е също, че цинеолът, основно съединение в дафиновия лист, се бори с възпалението. Това се постига чрез инхибиране на активирането на инфламазома, друго съединение, отговорно за активирането на възпалителните реакции (6).

3. Може да помогне за намаляване на риска от рак

Проучване, проведено върху клетъчни линии на човешки рак, заключава, че екстрактът от дафинов лист показва обещаващи резултати като противораково средство (7). Установено е, че цинеолът, основното съединение в дафиновите листа, потиска растежа на клетъчните линии на рак на левкемия (8).

Установено е също, че дафиновият лист е ефективен при терапия на рак на гърдата. Проучване установи, че екстрактът от листа предизвиква клетъчна смърт в клетъчните линии на рака на гърдата (9).

В австралийско проучване, включването на съставки (включително дафинов лист) в храните показва положителни резултати в превенцията на рак на дебелото черво (10).

4. Може да помогне в борбата с гъбичните инфекции

Изследванията подчертават противогъбичните свойства на дафиновия лист, особено срещу Candida инфекция. Листът може да предотврати прилепването на Candida към клетъчните стени, като по този начин го предпазва от проникване през мембраната (11). Необходими са повече проучвания, за да се разбере по-добре как дафиновият лист може да работи за борба с гъбичните инфекции.

5. May Aid заздравяване на рани

При проучвания с плъхове е установено, че дафиновият лист допринася за по-добро заздравяване на рани от контролата. Въпреки че не се справи по-добре от Allamanda (многогодишен храст, използван в традиционната медицина) по отношение на заздравяването на рани, той показа благоприятни ефекти (12).

6. Може да третира дихателни проблеми

Екстрактът от дафинов лист може да се използва за лечение на дихателни проблеми. Изследване показва антибактериална активност на екстрактите от листа срещу някои организми, като Staphylococcus aureus. Този екстракт от листа е силен срещу устойчивия на метицилин Staphylococcus aureus (13).

7. Може да подобри здравето на кожата

Според едно проучване, дафиновите листа могат да действат срещу кожни обриви (14). Тези листа могат също да помогнат за предотвратяване на бръчки и да облекчат кожата от стрес. Необходими са обаче повече изследвания, за да се разбере ползата от дафиновите листа върху човешката кожа.

8. May Aid Лечение на пърхот

Анекдотичните данни сочат, че дафиновият лист може да лекува пърхот и да намали косопада. Установено е, че маслото от дафинов лист и изплакването, направено от тези листа, са ефективни при лечението на косопад и пърхот.

Тези листа също се използват за ефективно лечение на главите въшки. Необходими са обаче повече научни изследвания, за да се разбере използването на дафинов лист в това отношение.

В следващия раздел ще разгледаме богатия и разнообразен хранителен профил на дафиновия лист.

Какъв е хранителният профил на дафиновия лист?

Според Министерството на земеделието на САЩ, една супена лъжица натрошен дафинов лист (1,8 g) съдържа:

• 63 калории енергия
• 35 г въглехидрати
• 137 g протеин
• 4733 g диетични фибри, витамини и минерали (15).

Преди да започнете да включвате дафинов лист в диетата си, важно е да знаете и неговите странични ефекти.

Какви са страничните ефекти на дафиновия лист?

Bay leaf is possibly safe when consumed in recommended amounts in the short term. Excess consumption of these leaves may cause some adverse effects in some people. These may include issues during pregnancy, lactation, and surgery, and interactions with blood sugar control medications. Also, bay leaf may cause allergies in some people.

Possible Issues During Pregnancy And Breastfeeding

There is limited information available on the safety of bay leaf intake during pregnancy or breastfeeding. Please consult your doctor before including it in your diet.

May Interact With Blood Sugar Control

Bay leaf can play a beneficial role in glucose metabolism (1). This beneficial property may also make it interact with blood sugar medications. Hence, if you are on medications for high blood sugar, consult your doctor before taking bay leaf. Since there is lack of concrete research in this area, it is better to take precautions.

Possible Issues During Surgery

Anecdotal evidence suggests that bay leaf may cause issues during surgery. It may slow down the central nervous system. Hence, stop using bay leaf at least two weeks before a scheduled surgery.

Conclusion

Bay leaf has several benefits. This spice has been used in cooking as a flavoring agent for centuries. Bay leaf makes your food not only flavorful but also healthy. Add it to your food whenever possible to reap its benefits.

The leaves are generally healthy, and information on their potential side effects is lacking. If you experience any adverse effects, stop intake and consult your doctor.

Expert’s Answers For Readers’ Questions

Is swallowing a bay leaf dangerous?

Swallowing a bay leaf is not dangerous as it doesn’t contain toxins. But the leaves are stiff even after cooking. They have sharp edges. Swallowing them may scrape the digestive tract and cause choking.

Are bay leaves toxic to pets?

The only known way the leaves may cause harm to pets is choking. Keep your pets away from the leaves.

What does burning a bay leaf do?

Burning a bay leaf is believed to relieve anxiety. The resulting smoke contains important ingredients, like linalool, which help reduce anxiety. However, there is no scientific evidence backing the claim.

What other forms is bay leaf available in?

You can also avail the benefits of bay leaf in the form of tea, oil, capsules, and powder.

What is bay leaf called in different languages?

Bay leaf is called hoja de laurel in Spanish, feuille de laurier in French, and tej patta in Hindi.

Does bay leaf tea lower blood pressure?

Limited research is available in this regard. Some anecdotal evidence suggests that bay leaf tea may lower blood pressure levels.

Is bay leaf a diuretic?

Yes. Bay leaf is a diuretic (16). It promotes sweating and may help flush out toxins from the body.

Does bay leaf keep bugs away?

Bay leaves could repel fleas and kill flea larvae in a study (17). The pungent odor of bay leaves may keep fleas away.

Does bay leaf help you sleep?

Дафиновите листа могат да помогнат при сън. Листата притежават успокояващи свойства, които могат да подпомогнат съня. Те могат да имат седативен ефект върху централната нервна система. Изследванията обаче са недостатъчни.

Как хората с диабет могат да използват дафинов лист?

Хората с диабет могат да използват дафинови листа в прахообразна форма. Те също могат да добавят цял лист в супи и къри.

17 източника

Stylecraze има строги насоки за снабдяване и разчита на рецензирани изследвания, академични изследователски институти и медицински асоциации. Избягваме да използваме третични референции. Можете да научите повече за това как гарантираме, че съдържанието ни е точно и актуално, като прочетете редакционната ни политика.

• Khan, A, et al. “Insulin Potentiating Factor and Chromium Content of Selected Foods and Spices.” Biological Trace Element Research, U. S. National Library of Medicine, Mar. 1990.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1702671/

• Khan, Alam et al. “Bay leaves improve glucose and lipid profile of people with type 2 diabetes.” Journal of clinical biochemistry and nutrition vol. 44,1 (2009): 52-6.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2613499/

• Guo, Yu, et al. “Anti-Inflammatory Potential of Native Australian Herbs Polyphenols.” Toxicology Reports, Elsevier, 15 July 2014.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28962255

• Orlando, Robert A et al. “Inhibition of nuclear factor kappaB activation and cyclooxygenase-2 expression by aqueous extracts of Hispanic medicinal herbs.” Journal of medicinal food vol. 13,4 (2010): 888-95.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3129691/

• Sharma, J N, et al. “Role of Nitric Oxide in Inflammatory Diseases.” Inflammopharmacology, U. S. National Library of Medicine, Dec. 2007, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18236016

• Lee, Eun Hye, et al. “Laurus Nobilis Leaf Extract Controls Inflammation by Suppressing NLRP3 Inflammasome Activation.” Journal of Cellular Physiology, U. S. National Library of Medicine, May 2019.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30387132

• Berrington, Danielle, and Namrita Lall. “Anticancer Activity of Certain Herbs and Spices on the Cervical Epithelial Carcinoma (HeLa) Cell Line.” Evidence-based complementary and alternative medicine: eCAM vol. 2012 (2012): 564927.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3357546/

• Moteki, Hiroyuki, et al. “Specific Induction of Apoptosis by 1,8-Cineole in Two Human Leukemia Cell Lines, but Not a in Human Stomach Cancer Cell Line.” Oncology Reports, U. S. National Library of Medicine, 2002.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12066204

• Evaluation of the volatile oil composition and antiproliferative activity of Laurus nobilis L. (Lauraceae) on breast cancer cell line models, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/258845244_”Evaluation_of_the_volatile_oil_composition_and_antiproliferative_activity_of_Laurus_nobilis_L_Lauraceae_on_breast_cancer_cell_line_models

• Bennett, Louise, et al. “Molecular Size Fractions of Bay Leaf (Laurus Nobilis) Exhibit Differentiated Regulation of Colorectal Cancer Cell Growth in Vitro.” Nutrition and Cancer, U. S. National Library of Medicine, 2013.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23859043

• Peixoto, Larissa Rangel, et al. “Antifungal Activity, Mode of Action and Anti-Biofilm Effects of Laurus Nobilis Linnaeus Essential Oil against Candida Spp.” Archives of Oral Biology, U. S. National Library of Medicine, Jan. 2017.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27771586

• Nayak, Shivananda, et al. “Evaluation of Wound Healing Activity of Allamanda Cathartica. L. and Laurus Nobilis. L. Extracts on Rats.” BMC Complementary and Alternative Medicine, BioMed Central, 5 Apr. 2006.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1456996/

• Otsuka, Nao, et al. “Anti-Methicillin Resistant Staphylococcus Aureus (MRSA) Compounds Isolated from Laurus Nobilis.” Biological & Pharmaceutical Bulletin, U. S. National Library of Medicine, Sept. 2008.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18758079

• Kaurinovic, Biljana, et al. “In Vitro and in Vivo Effects of Laurus Nobilis L. Leaf Extracts.” Molecules (Basel, Switzerland), MDPI, 7 May 2010.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6263372/

• “FoodData Central Search Results.” FoodData Central.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170917/nutrients

• Health Benefits of Bay Leaf, Health Action, ResearchGate, www.researchgate.net/publication/326913522_Health_Benefits_of_Bay_Leaf_Health_Action_31_7_24_-_26

• Hart, Benjamin L, and Lynette A Hart. “How mammals stay healthy in nature: the evolution of behaviours to avoid parasites and pathogens.” Philosophical transactions of the Royal Society of London. Series B, Biological sciences vol. 373,1751 (2018): 20170205.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6000140/