2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19
Червените боровинки са благодат направо от небето! Независимо дали изглеждат, вкусът или ползите им са, червените боровинки са най-доброто от всички плодове. Тези наситено червени красавици са често срещана гледка в много кухни заради техните ползи за здравето.
С тези вкусни плодове можете да приготвите конфитюри, намазки, намачвания и какво ли още не. Но един продукт от червена боровинка, който притежава еднаква терапевтична стойност като плода, е сокът от червена боровинка. Чистият сок от червена боровинка е чудесен за сърцето, бъбреците, черния дроб, вагината, пикочните пътища, имунната система и стомашно-чревния тракт.
Искате ли да знаете повече? Нека видим как сокът от червена боровинка се представя като освежаваща лятна напитка. Започнете да превъртате!
Съдържание
- Какво е толкова добро за сока от червена боровинка?
- Какви са ползите за здравето от сок от червена боровинка?
- Хранителна стойност на сок от червена боровинка
- Как да си направим сок от червена боровинка у дома
- Дали сокът от червена боровинка причинява някакви странични ефекти?
- Каква е препоръчителната доза сок от червена боровинка?
Какво е толкова добро за сока от червена боровинка?
Сокът от червена боровинка се произвежда от пресни боровинки и е отвара за живот. Има нещо повече от неговия ярък, наситено червен цвят и остър тръпчивост.
Неподсладеният сок от червена боровинка е нискокалорична детокс напитка. Полифенолите, витамините и други активни съставки, намиращи се в боровинките, също могат да бъдат намерени в сока му.
Научни изследвания доказват терапевтичната му еквивалентност на червената боровинка, плода. Сокът от червена боровинка е богат източник на полифенолни съединения, особено антоцианини (1).
Пиенето на две чаши сок от червена боровинка дневно може също да ви предпази от сърдечно-съдови заболявания. Той също така задържа диабета, бъбречните проблеми и зъбната плака (2).
Този сок може да помогне за предпазване от гъбични, дрожди и бактериални патогени. Той може ефективно да контролира хроничните инфекции на пикочните пътища и да поддържа интимните ви области здрави (2).
В следващите раздели ще обсъдим ползите от пиенето на сок от червена боровинка заедно с научните доказателства в подкрепа на тях. Продължавай да четеш!
Какви са ползите за здравето от сок от червена боровинка?
1. Контролира инфекциите на пикочните пътища (ИПП)
Червената боровинка съдържа флавоноиди, терпеноиди, антоцианини, катехин и органични киселини като лимонена, ябълчена, хинова, бензоена и глюкуронова киселини. Бензоената киселина се отделя от тялото ви като хипурова киселина. Тази хипурова киселина е идентифицирана като инхибитор на бактериалния растеж (3). Той поддържа киселинното рН на урината, което затруднява оцеляването на бактериите.
Проведени са няколко контролирани проучвания с жени като субекти, в които те са били поставяни на сок от червена боровинка за 12 месеца. Съобщава се, че сокът от червена боровинка намалява повторяемостта на ИМП при тези жени (3).
В друго проучване 225 деца са получавали сок от червена боровинка и плацебо в продължение на 6 месеца. Децата, които са получавали сок от червена боровинка, се нуждаят от по-малък брой дни на антибиотична терапия. Но киселинността на сока от червена боровинка го прави по-малко вкусен за децата (3).
2. Укрепва здравето на сърцето
Активните съставки на сок от червена боровинка имат вазорелаксиращи свойства. По-просто казано, пиенето на сок от червена боровинка може да отпусне скованите кръвоносни съдове в тялото ви. По този начин намалява кръвното налягане или хипертонията. Това свойство на сок от червена боровинка е доказано при проучвания при плъхове и свине (4), (5).
Проведено е проучване върху 30 жени и 26 мъже, които са получили 8 унции. от нискокалоричен, подсладен с сукралоза сок от червена боровинка или идентично плацебо. След 8 седмици доброволците, на които е даден сок от червена боровинка, са имали по-ниски нива от 5 от 22-те показателя за кардиометаболитен риск в кръвта им (6).
Това означава, че са имали по-нисък комбиниран риск от сърдечно-съдови заболявания (ССЗ), диабет и инсулт (6).
Ако търсите здравословно за сърцето ядене, добавете чаша сок от червена боровинка към ежедневната си диета.
3. Подобрява здравето и хигиената на зъбите
Сокът от червена боровинка създава защитен слой върху зъбите ви. Фолиото от сок от червена боровинка затруднява бактериите, причиняващи кариес, да се придържат към повърхността на зъбите (7).
Глюканът е градивният елемент на плаката. Оралните бактерии използват глюкан за изграждане на зъбна плака. В крайна сметка плаката покрива зъбите ви и предизвиква кариес. Въпреки това сокът от червена боровинка нарушава образуването на глюкан (7).
Сокът от червена боровинка предотвратява образуването на плака от бактерии, като инхибира тези ензими. Когато се добавя към стоматологични продукти, този сок може да спре и прилепването на допълнителни бактерии по повърхността на зъбите (7).
4. Предотвратява калцирането и инфекцията на бъбреците
Сокът от червена боровинка е традиционно лекарство, което се използва от десетилетия за лечение на инфекции на пикочните пътища и бъбречни заболявания. Активните съставки на червената боровинка могат да инхибират прилепването на патогени (8).
Проучване от 2003 г., проведено върху здрави мъже, отчита положителен ефект от този сок. Пиенето на около 500 ml сок от червена боровинка на ден намалява екскрецията на оксалат при тези мъже. Оксалатните йони взаимодействат с калция и образуват калциево-оксалатни камъни в бъбреците (8).
Това проучване също така установи, че отделянето на фосфатни йони намалява, докато цитратът се увеличава. Заедно оксалатът, цитратът и фосфатът контролират калцификацията на бъбреците. Следователно пиенето на този сок може да предотврати хронични бъбречни заболявания (ХБН), калцификация на бъбреците, нефрит и други бъбречни заболявания (8).
5. смекчава чернодробните заболявания
Последните проучвания на мишки съобщават, че екстрактът от червена боровинка може да намали натрупването на липиди в черния дроб. Установено е, че предотвратява натрупването на оксидативен стрес при мишки с високо съдържание на мазнини (9).
A daily dose of cranberry extract can improve blood cholesterol and lipid profile in humans. As a result, the HDL levels of subjects fed on this extract are higher. The expression of anti-inflammatory genes and substances goes up too (9).
Dietary supplementation of cranberry extracts can mitigate liver diseases. These include non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD), steatohepatitis, and cirrhosis. Such foods ensure these conditions do not progress to hepatocarcinoma and other cancers (9).
6. Possesses Strong Anti-inflammatory Properties
Research has found that intake of low-calorie cranberry juice reduces the biomarkers of inflammation. Daily consumption of this juice or cocktail lowers the level of C-reactive protein (CRP) in your body. CRP concentration in your blood usually increases when there is inflammation (10).
Several in-house anti-inflammatory enzymes (like glutathione peroxidase, phospho¬-c-Jun-N-¬terminal kinase) levels are boosted, thanks to the polyphenols found in cranberry juice (10).
Drinking cranberry juice can, therefore, reduce the severity of chronic and acute inflammatory disorders. These include atherosclerosis, rheumatoid arthritis, Alzheimer’s disease, Crohn’s disease, colitis, periodontitis, UTIs, and diabetes. (10), (11).
7. Combats Vaginal Infections
Women are more prone to UTIs because their urethra is close to the vagina and anus. Also, it is shorter in length than in men. Escherichia coli causes most UTIs. These bacteria can easily travel from the anus to the urethra while urinating or during intercourse (12).
Therefore, it is imperative for women to monitor their vaginal health. Dietary changes can naturally boost immunity against several vaginal pathogens, and the various forms of cranberry are known to prevent UTIs.
Cranberry polyphenols, particularly proanthocyanidins, are said to demonstrate this property. These proanthocyanidins decrease the adherence of E. coli and Candida fungus to uroepithelial and vaginal epithelial cells, thus preventing the aggravation of vaginal infections (13).
Hold That Thought
Researchers do not have enough evidence to prove that cranberries are effective against UTIs.
A 2012 research review of 24 clinical trials concluded that cranberry juice and supplements don’t prevent UTIs. But, many of those studies were of poor quality.
The bottom line is that cranberry juice can only weaken the attachment of bacteria to the walls of your urethra, but not treat the infection thoroughly.
Therefore, it cannot be used as an independent treatment for chronic UTIs. This juice can only delay/manage the aggravation of such attacks.
8. Reduces Risk And Severity Of Diabetes
The fruit and vegetable intake of people with type 2 diabetes is typically low. This is probably because of its perceived adverse effect on glycemic control. Low-calorie cranberry juice can be a healthy way of increasing fruit intake in such cases (14).
In a study conducted on 58 males with type 2 diabetes, half of them were given a cup of cranberry juice per day, while the rest were served placebo. After 12 weeks, there was a significant decrease in serum glucose in the experiment group (15).
Elevated levels of LDL (bad cholesterol) are commonly seen in people with diabetes. The oxidation of LDL worsens diabetes. Thus, ultimately, cranberry juice can bring down the severity of diabetes. While at it, this drink can also reduce the risk of metabolic disorders (like obesity and CVDs) (15)
9. Prevent Bacterial Adherence To Urinary Tract
How do you think UTIs occur? It is an interesting model of bacteria-human cell interaction.
E. coli (bacteria) is the primary cause of most UTIs. Certain infectious strains of E. coli are covered with small hair-like projections known as fimbriae. Fimbriae act like hooks and latch onto cells that line the urinary tract, thus triggering the infection (16).
The best way to prevent such UTIs is to disturb the human-bacterial cell attachment. And that’s exactly what cranberry juice does! When exposed to cranberry juice, the fimbriae on E. coli cells curl up. Thus, the ability of the bacteria to cling to your urinary tract and infect it is reduced multifold (16).
That’s why unsweetened cranberry juice is one of the best remedies for UTIs and vaginal infections.
10. Is An Excellent Detox Drink
Cranberries contain abundant amounts of antioxidants, such as phenolic acids and flavonoids. Cranberry juice phenolics are also known to boost antioxidant capacity. Hence, it can effectively reduce oxidative stress (17).
Cranberry juice is rich in potassium, magnesium, phosphorus, and vitamins C, A, and K. Therefore, this summer drink is sure to replenish your body’s electrolytes (18).
Pure cranberry juice is also said to aid weight loss. However, there is not enough scientific evidence to support this fact.
11. Improves Gut Health And Metabolism
Cranberry extracts can protect your gut health and digestion. This berry has potent antimicrobial activity that blocks pathogenic infections in your gut (19).
Cranberry juice may also inhibit the growth of Helicobacter pylori, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, and Escherichia coli (19).
Cranberry proanthocyanidins, flavonols, and hydroxycinnamic acids may prevent such bacterial adhesion and cause lesser biofilm formation, thus controlling inflammation in your gut (19).
These active ingredients also exert a prebiotic effect on your stomach lumen and boost the growth of gut microbiota. This is probably why cranberry juice is given when you feel nauseous. It is clear, rich in vitamin C, and settles your upset tummy (19), (20).
12. Might Affect Influenza (Flu Virus) Severity
Cranberry juice blocks the process of bacterial and human interaction. A 2005 study reported an active substance in this juice called NDM. This substance is said to interfere in the life cycle of the Influenza virus (21).
It is proposed that NDM can inhibit the adhesion and activity of this virus. The in-vitro findings suggest that NDM may target certain vital proteins of influenza virus (21), (22).
This juice may also prevent the development of secondary bacterial complications as it boosts the proliferation of immune system cells like NT cells, γδ-T cells, and so on (22), (23).
A glass of cranberry juice is a shot of health. It repairs, recharges, and rejuvenates your body. To top it all, its benefits have been experimentally proven.
The active components behind these properties have been characterized and studied extensively. Take a look at its nutrition profile below for more info.
Nutritional Value Of Cranberry Juice
| Unit | Water | Energy | Energy | Protein | Total lipid (fat) | Asht | Carbohydrate, by difference | Fiber, total dietary | Sugars, total | Minerals | Quantity | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Iron, Fe | Magnesium, Mg | Phosphorus, P | Potassium, K | Sodium, Na | Zinc, Zn | Copper, Cu | Selenium, Se | Vitamins | Quantity | ||||||
| Thiamin | Riboflavin | Niacin | Vitamin B-6 | Folate, total | Folate, food | Folate, DFE | Choline, total | Vitamin A, RAE | Carotene, beta | Vitamin A, IU | Lutein + zeaxanthin | Vitamin E (alpha-tocopherol) | Vitamin K (phylloquinone) |
The predominant flavonoids present in cranberries are anthocyanins, flavonols, and flavan-3-ols (particularly proanthocyanidins). The major anthocyanins are peonidin-3-galactoside, cyanidin-3-galactoside, cyanidin-3-arabinoside, peonidin-3-arabinoside, peonidin-3-glucoside, and cyanidin-3-glucoside (24). Hyperoside, quercetin, myricetin, avicularin, quercitrin, and their glycosides are also present in cranberries. Seventy five percent of the flavonols in processed cranberry juice were found to be quercetin (24). No wonder this drink is a detox A-lister! With the best and most potent phytochemicals in town, cranberry has the highest antioxidant capacity (4.56 μmol TE/g). It ranks on top among 24 most commonly consumed fruits (24). Wondering how to experience the power of this juice? Why search elsewhere? Scroll down to find a quick recipe to make this refreshing drink. How To Make Cranberry Juice At Home
Here’s a super quick recipe for making cranberry juice at home. You can have it sweet or unsweetened. This versatile drink can be played around with, and you can add a variety of fruits to give it your twist! What You Need
Let’s Make It
Cheers! You just made some fresh homemade cranberry juice! You can add a dash of lemon or orange to this juice. Apples, tangerines, citrus fruits, other berries, and watermelon go well with this drink. You can also blend milk and cereal to make a cranberry-flavored meal smoothie! Mix some chilled cranberry juice with vodka. Just what you need on a Friday night to get happy high! Sip on some cranberry juice while you read the last few sections of this article. It’s so easy to make this low-cal drink that you may almost want to have it every day for breakfast. But, there are some side effects of drinking too much cranberry juice. Find out what they are in the next section. Does Cranberry Juice Cause Any Side Effects?Drinking cranberry juice is generally safe. However, large amounts can cause an upset stomach. With time, it may also increase the risk of kidney stones (25). High doses of cranberry and its extracts may also exhibit drug interactions. Blood thinners or anticoagulants are particularly reactive to cranberry juice. Drugs like warfarin, heparin, aspirin are examples of this class of drugs (25). Immunosuppressive drugs like tacrolimus might also interact with cranberry extract. Such situations might arise especially in someone who has received an organ transplant (26). Such drug interactions can cause blood pressure fluctuations. If left untreated, fruit/herb-drug interactions can be fatal. So, what is a safe way to consume cranberry juice? What is the daily limit of this drink? What Is The Recommended Dose Of Cranberry Juice?Well, there is no set value or range for this. Ideally, 1-2 cups of cranberry juice per day are recommended for UTI prevention. You can also take about 3-6 cups a day, but make sure it is pure, unsweetened, or less sweet, and low in calories (27). The safety of cranberry juice for pregnant and lactating women is not clear yet. It is best to consult a gynecologist before taking the plunge. Also, if you are diagnosed with a UTI, consult a urologist or a nephrologist. Give an explicit account of your food habits. This helps the doctor choose the right supplements and doses for you. In Conclusion…Cranberry juice is the best summer drink with all its necessary bioactive ingredients. So, you can now relish cranberry cocktails without feeling guilty! But, stick to the set limit. Follow the instructions given by your healthcare provider. You can try eating raw, whole cranberries for more fiber. Jams, powders, capsules, and other forms of cranberry supplements are available these days as well. If you prefer homemade goods, try our recipe for making your own batch of cranberry juice. Write to us how you and your family liked it. Use the comments section below to reach us. We’d be happy to answer your queries. Crank up the juicer for some cranberry cocktails! References
Препоръчано:52 сладки неща, които да кажете на приятеля си, които ще го накарат да се чувства обичан
Сигурно сте чували, че мъжете са от Марс, а жените са от Венера. Въпреки различията им, едно нещо ги свързва: любовта.Понякога може да забравите да кажете на партньора си колко много означават те за вас. Сред всички битки, очаквания и спорове, вие не осъзнавате колко е важно да цените човека, когото обичате, и да подхранвате връзката, която споделяте с него. Важн 4 странични ефекти от индийското цариградско грозде, които могат да ви накарат да се замислите два пъти за консумацията му
Индийското цариградско грозде (наричано още амла) е популярно използвано в аюрведичната медицина от векове. Въпреки че предлага различни ползи, излишният прием на индийско цариградско грозде може да има определени вредни ефекти.За да се установят тези странични ефекти са необходими много изследвания. Важно е обаче да знаете какво може да се случи, ако консумирате твърде много от тези цариградско грозде наведнъж.Съ Топ 10 дълги прически, които могат да ви накарат да изглеждате елегантно
За много жени дългата коса е ценена цел. Запазването и поддържането на тази дължина изглежда никога не излиза от мода. Ако вече притежавате красива дълга грива, то това определено е вашата гордост и по всяка вероятност завистта на вашия съсед. Дългата коса е наистина универсална и може да изглежда класически и стилно с правилната прическа.Най-добрите 10 елегантни прически за дълга коса:Независимо дали става дума за права дълга коса, в 7 предимства на чая от кардамон, които ще ви накарат да го обичате още повече
Чаят заема специално място в много от нашите сърца. Нали?Някои го харесват със захар, а други го искат черен. Някои от нас добавят листа от босилек (тулси), докато някои го харесват с лимон и джинджифил. Но има един чай, който е еднакво обичан от всички - независимо дали са сезонни пиячи или зависими от чая. И това е чай от кардамон .Какво го прави толкова уник 6 причини, които ще ви накарат да избегнете изгарянето на мазнини за отслабване
Има загуба на тегло, на вашия ум?Винаги ли търсите начини да избегнете тренировките?Мислите ли да приемате мазнини ?Спри се! Направете крачка назад.Не вземайте горелки за мазнини от този рафт на магазина. Може да ви очаква голяма измама!Изгарящите мазнини са добавки Интересни статииМаточината принадлежи към семейството на ментата. Тази билка е родом от Европа, Западна Азия и Северна Африка. Проучванията показват, че това може да помогне за облекчаване на стреса и за укрепване на психичното здраве по няколко други начина (1).Вкусът му е освежаващ и цитрусов с нотка лимон и често се използва за кулинарни цели. Изследванията разкриват много други начини маточина да подобри вашето здраве. В тази публикация ще обсъдим потен Когато казвате романтика, какво ви връхлита веднага? Италия !! Италия, истинско романтично бягство за влюбени, притежаващо художествени съкровища от всички периоди, е известна и със своето татуирово изкуство.Италианските татуировки за момичета са специален набор от дизайни, тъй като те не се ограничават до никакъв стил. Ето някои уникални италиански идеи за татуировки за тези Любовта ви към сиренето засенчена ли е от вината да поглъщате чисти калории? Вие също ли сте сред тези, които са пожелали идеален сорт сирене без калории и вина?Е, имам няколко добри новини за вас. Има точно този вид сирене, което ние и аз си пожелах - и това е козе сирене .Какво още? К | |
