15 най-добри ползи от бета каротин за кожата, косата и здравето

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19

„Можем да поемем ангажимент да популяризираме зеленчуци и плодове и пълнозърнести храни във всяка част от всяко меню. Можем да направим размерите на порциите по-малки и да подчертаем качеството над количеството. И ние можем да помогнем да създадем култура - представете си това - където нашите деца искат здравословни възможности, вместо да им се противопоставят. “- Мишел Обама.

Първата дама на Съединените щати създава хранителна революция. Тя разпространява здравословни и хранителни хранителни навици. Широко признато е, че вие сте това, което ядете. Хранителната храна насърчава психическото и физическото здраве. Едно от най-важните хранителни вещества за организма е бета каротинът, който е известен със силата си за повишаване на зрението. Има много други предимства на бета каротина.

Съдържание

• Какво е бета каротин?
• Хранителна стойност на бета каротин
• Ползи за здравето на бета каротина
• Ползи за кожата от бета каротин
• Ползи за косата от бета каротин
• Източници на бета каротин

Какво е бета каротин?

Каротеноидите са естествени пигменти, открити в растенията, които са отговорни за придаването на живи цветове на плодовете и зеленчуците. Те са в изобилие в природата. Смята се, че има 500 различни каротиноиди, включително бета каротин, алфа каротин, лутеин, криптоксантин и зеаксантин, разпределени в целия свят на растенията и водораслите.

• Бета каротинът е производно на латинското наименование на морков, тъй като това съединение първо е получено от корените на морковите.
• Това е органично съединение, което е химически класифицирано като въглеводород и по-специално като терпеноид.
• Това е силно оцветен пигмент, който придава на жълтите и оранжевите плодове и зеленчуци богатите им оттенъци. Веднъж погълнат, той се превръща във витамин А (ретинол), който изпълнява няколко биологични функции в тялото. Витамин А действа и като антиоксидант, който предпазва клетките от вредното въздействие на вредните свободни радикали.
• Бета каротинът и няколко други каротеноида са известни също като „провитамин А“, тъй като действат като предшественици на производството на витамин А в организма.
• Други каротеноиди като ликопен, лутеин и зеаксантин не могат да се превърнат във витамин А.
• Около 50% от витамин А във вегетарианската диета се осигурява от бета каротин и други каротеноиди. Бета-каротинът също се произвежда синтетично или от палмово масло, водорасли и гъби.
• Витамин А участва в образуването на гликопротеини. Той е от съществено значение за зрението и впоследствие се превръща в ретиноева киселина, която се използва за процеси като растеж и диференциация на клетките.

Хранителна стойност на бета каротин

При поглъщане в организма, бета каротинът се превръща във витамин А (ретинол) в тънките черва на бозайниците чрез бета-каротин 15 и 15 монооксигеназа, ензим. Излишъкът от ретинол се съхранява в черния дроб и се синтезира в активен витамин А по време на нужда.

Това е една от най-често срещаните форми на каротин, е мастноразтворим, но не и водоразтворим. За да се осигури правилното му усвояване, трябва да се консумират от 3 до 5 грама мазнини. Каротеноидите, суспендирани в масло, са по-усвоими от тези във вода и храна. Според Националните здравни институти препоръчителният прием на бета-каротин е съответно 3000 международни единици (IU) и 2310 IU за възрастни мъже и жени.

По същия начин той препоръчва доза от 1650 IU за кърмачета на възраст 7-12 месеца, 1000 IU за деца на възраст 1-3 години, 1320 IU за деца на възраст 4-8 години и 2000 IU за деца на възраст 9-13 години. Вместо да се консумират изолирани добавки с бета-каротин, често се препоръчва да се консумират 15000 IU смесени каротеноиди на ден за възрастни и деца на възраст над 13 години.

Каротеноидът улеснява комуникацията между клетките, като подобрява експресията на ген, който кодира коннексиновите протеини. Тези протеини образуват пори или празнини между клетъчните мембрани, като по този начин позволяват на клетките да комуникират чрез обмен на малки молекули.

[Прочетете: Ползи от кожата на папая]

Ползи за здравето на бета каротина

Основните ползи от бета каротина могат да се отдадат на факта, че той участва в образуването на витамин А, който е жизненоважен за поддържането на здрави слузни мембрани и кожа. Някои от предимствата на бета каротина са както следва.

1. Сърдечно-съдово здраве:

Приемането на диета, богата на бета каротин, намалява значително риска от сърдечно-съдови заболявания. Бета каротинът работи с витамин Е, за да намали окисляването на LDL холестерола, като по този начин намалява риска от атеросклероза и коронарна болест на сърцето.

2. Предотвратява рака:

Бета каротинът помага в борбата с рака чрез своя антиоксидантен капацитет. Освен това помага да поддържате клетките си в правилна комуникация, като по този начин предотвратявате растежа на раковите клетки. Следователно приемът на храни, богати на бета каротин, намалява риска от рак на гърдата, дебелото черво, устната кухина и белия дроб.

3. Добро за мозъка:

Изследванията доказаха, че консумацията на бетакаротин е полезна за мозъка ви, тъй като значително забавя когнитивното стареене. Освен това, той може да се бори с оксидативния стрес, който може да увреди мозъчните клетки с течение на времето, като по този начин намалява риска от деменция.

4. Лечение на дихателни заболявания:

Високият прием на храни с бета каротин помага да се увеличи капацитетът на белите дробове и да се облекчат дихателните заболявания, като по този начин се предотвратяват дихателни разстройства като астма, бронхит и емфизем.

5. Предотвратява диабет:

Различни проучвания показват, че хората с адекватни нива на бета каротин в тялото си са по-малко склонни да страдат от нарушен глюкозен толеранс и диабет.

6. Предотвратява дегенерацията на макулата:

Свързаната с възрастта макулна дегенерация е очно заболяване, при което макулата на окото, отговорна за централното зрение, започва да се разпада. Консумацията на адекватни нива на бета каротин (15 mg) заедно с други хранителни вещества може да забави прогресията на свързаната с възрастта макулна дегенерация (ARMD).

7. Предотвратява ревматоиден артрит:

Дефицитът на бета каротин и витамин С действа като рисков фактор за ревматоиден артрит. Поради това е необходима консумация на адекватни нива на бета каротин, за да се предотврати появата на това състояние.

8. Укрепва имунната система:

Бета каротинът укрепва имунната ви система, като активира тимусната жлеза, която е един от най-важните източници на имунна защита. Тимусната жлеза позволява на имунната ви система да се бори с инфекциите и вирусите, като по този начин унищожава раковите клетки, преди да могат да се разпространят.

[Прочетете: Ползите от маслото от лимонена трева]

Ползи за кожата от бета каротин

Бета каротинът се превръща във витамин А, който е жизненоважен за поддържането на здрава кожа. Вашето тяло преобразува толкова витамин А от бета каротин, колкото е необходимо; високите дози от този витамин могат да бъдат токсични. Ползите от този пигмент за кожата са следните.

9. Придава здравословен блясък:

Бета каротинът предотвратява преждевременното стареене на кожата, като действа като антиоксидант, вещество, което намалява увреждането на кислорода, причинено от UV светлина, замърсявания и други опасности за околната среда като тютюнопушенето. Консумацията на адекватни нива на бета каротин придава естествен блясък на кожата ви, като по този начин я прави по-привлекателна и красива. Излишният прием обаче трябва да се избягва, тъй като може да причини стъпалата на краката, дланите на ръцете, носа и дори бялата част на очите да придобият тиквено жълт цвят.

10. Намалява чувствителността към слънцето:

Високите дози бета каротин правят кожата ви по-малко чувствителна към слънцето. По този начин е особено полезно за хора с еритропоетична протопорфирия, рядко генетично заболяване, причиняващо болезнена слънчева чувствителност, както и чернодробни проблеми. Освен това може да повиши ефективността на слънцезащитните продукти. Консумацията на около 90 до 180 mg бета каротин може да намали слънчевото изгаряне и да осигури SPF от 4. Следователно храни, съдържащи бета каротин или добавки, могат да бъдат съчетани със слънцезащитни продукти, за да се подобри неговата ефективност.

11. Лечение на орална левкоплакия:

Оралната левкоплакия е състояние, характеризиращо се с бели лезии в устата или езика, което се причинява от години пушене или пиене на алкохол. Консумацията на бета каротин намалява симптомите и риска от развитие на това състояние. Препоръчително е обаче да се консултирате с вашия лекар, преди да приемате добавки за бета каротин за лечение на левкоплакия.

12. Лечение на склеродермия:

Склеродермията е заболяване на съединителната тъкан, характеризиращо се с втвърдена кожа. Това се случва поради ниските нива на бета каротин в кръвта. Смята се, че добавките с бета каротин са полезни за хора със склеродермия. Въпреки това изследванията все още продължават в това отношение и затова трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да използвате тези добавки.

13. Лечение на кожни заболявания:

Бета каротинът е ефективен при лечение на кожни заболявания като суха кожа, екзема и псориазис. Витамин А, като мощен антиоксидант, участва в растежа и възстановяването на телесните тъкани и по този начин предпазва кожата от увреждане. Когато се прилага външно, помага при лечение на язви, импетиго, циреи, карбункули и открити язви и премахва старчески петна. Той също така ускорява зарастването на кожни лезии, порязвания и рани.

[Прочетете: Ползите от сока от нони]

Ползи за косата от бета каротин

Бета каротинът се превръща във витамин А в тялото, което е необходимо за целия растеж на клетките, включително космените клетки. Консумацията на бета каротин може да ви помогне да се отървете от различни проблеми с косата. Въпреки това, високите дози витамин А също могат да причинят загуба на коса. Препоръчително е да се консумира бета каротин от хранителни източници, вместо да се приемат добавки с витамин А. Бета каротинът е полезен за вашата коса по следните начини.

14. Предотвратява пърхота и други проблеми с косата:

Недостигът на витамин А може да причини суха, скучна, безжизнена коса и сух скалп, които могат да се отлепят до пърхот. Следователно консумацията на храни, богати на бета каротин, е неизбежна за предотвратяване на тези състояния.

15. Подпомага растежа на косата:

Изтъняването на косата, особено при жените, се дължи на лошо хранене. По този начин, ако страдате от косопад, препоръчително е да консумирате препоръчителната дневна доза бета каротин, за да спрете косопада и да насърчите възстановяването на косата.

Източници на бета каротин

Бета каротинът е най-вече богат на плодове и зеленчуци, които са със зелен, жълт или оранжев цвят. Някои от плодовете, зеленчуците, билките или ядките, които имат най-високо съдържание на бета каротин, са дадени в списъка по-долу.

β-каротин / 100 g

Разглеждайки всички предимства на бета каротина, става задължително да го включите в диетата си. Изберете иновативни опции, за да го включите във вашата диета и да избегнете еднообразието - сок от цвекло, една тенджера спагети от броколи и оцветени на пара чушки са някои от вкусните варианти, които можете да опитате.

Надявам се, че нашата публикация за ползите от бета каротина ви е харесала. Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да приемате добавки и избирайте хранителни източници, а не лекарства. Останете здрави, останете щастливи!