2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:19
Слънчогледовото масло или слънчогледовото масло е богато на витамин Е (1). Той е златен на цвят, светлина и предлага някои важни предимства. Той е с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на полиненаситени мазнини (здравословните мазнини). Някои източници твърдят, че това масло е било използвано за първи път от племената на американските индианци още през 3000 г. пр. Н. Е. Не знаем доколко това е вярно, но има нещо, в което сме сигурни - маслото си струва да се знае.
Съдържание
- Как е полезно слънчогледовото масло за вашето здраве?
- Какви са ползите за здравето от слънчогледовото масло?
- Какъв е хранителният профил на слънчогледовото масло?
- Какви са страничните ефекти на слънчогледовото масло?
Как е полезно слънчогледовото масло за вашето здраве?
Най-много хранителни вещества в маслото е витамин Е. Той също така съдържа линолова киселина, незаменима мастна киселина и олеинова киселина. Докато линолевата киселина е полиненаситена мазнина, олеиновата киселина е мононенаситена мазнина.
Изследване на маймуни показва, че тези два компонента могат да подобрят профилите на мастните киселини в тялото (2). Линолевата киселина в маслото също поддържа нормален имунен отговор.
Заместването на животински мазнини със слънчогледово олио също намалява риска от сърдечно-съдови заболявания (3).
Маслото се предлага в различни сортове - линолова, средноолеинова и високоолеинова. Всяка варира в количеството на ненаситени и наситени мазнини, но техните хранителни ползи са еднакви. Слънчогледовото масло е една от богатите на хранителни вещества естествени храни - и ви помага по различни начини.
Какви са ползите за здравето от слънчогледовото масло?
Ненаситените мастни киселини в маслото подпомагат здравето на сърцето. Слънчогледовото масло съдържа и витамин Е, който има отлични ползи за кожата. Разнообразните хранителни вещества в маслото предлагат големи ползи за здравето.
1. Насърчава здравето на сърцето
iStock
Американската сърдечна асоциация изброява слънчогледовото масло сред тези с по-малко наситени мазнини и повече от по-добрите мазнини (4). Можете да замените твърдите мазнини във вашата диета (включително масло и маргарин) със слънчогледово олио. Това може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Слънчогледовото масло също може да има благоприятни ефекти върху холестероловия профил. Ненаситените мазнини, които съдържа, се метаболизират добре в черния дроб. Това допринася за подобряване на профилите на холестерола (5).
Слънчогледовото масло също понижава нивата на холестерола. Той също така повишава нивата на HDL (добър холестерол), като по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания (6).
2. Може да насърчава храносмилането
Някои източници твърдят, че слънчогледовото масло може да има слабителни свойства - и това може да улесни храносмилането. Все пак се нуждаем от повече изследвания в това отношение.
3. Може да подобри здравето на устната кухина
Слънчогледовото масло е изключително полезно за изтегляне на масло. Намалява свързания с плаки гингивит (7). Маслото проявява антибактериална активност срещу C. albicans, която е най-честата причина за инфекции при хората (8).
4. Може да помогне в борбата с рака
При модел на тумор на мишка кожа слънчогледовото масло предлага 40% защита срещу рак. Това се дължи на сезамола в маслото (9).
Въпреки това се нуждаем от повече изследвания за допълнително установяване на химиопрофилактичните свойства на слънчогледовото масло.
5. Май се бори с възпалението
Слънчогледовото масло може да предотврати стомашните увреждания, които причиняват повечето НСПВС (нестероидни противовъзпалителни лекарства). Установено е, че когато се приема с индометацин (НСПВС), маслото намалява нежеланите странични ефекти на лекарството (10).
Все още не знаем колко ефективно слънчогледовото масло намалява възпалението, тъй като изследванията продължават. Анекдотичните данни сочат, че може да помогне за лечение на ревматоиден артрит, като намали възпалението. Необходими са обаче убедителни изследвания в този аспект.
Също така, слънчогледовото масло е богато на омега-6 мастни киселини. Излишният прием от тях може да предизвика производството на провъзпалителни химикали в организма (11). Стандартната американска диета вече е с високо съдържание на омега-6 мастни киселини. Следователно, трябва да внимавате, преди да добавите слънчогледово олио към вашата диета - особено в това отношение.
6. Борба с акнето
Локалното приложение на слънчогледовото масло помага за укрепване на здравето на кожата. Маслото е богато на витамин Е, мощен антиоксидант. Той може потенциално да се бори с действията на реактивните кислородни видове, които могат да играят роля при акне (12).
Слънчогледовото масло също може да ускори възстановяването на кожната бариера. Това може да се отдаде на линоловата киселина в маслото (13).
7. Помага за лечение на екзема
Когато се използва локално, слънчогледовото масло може да има отлични противовъзпалителни ефекти (14). Както беше обсъдено, маслото подобрява и кожната бариера. По този начин той допълнително подобрява здравето на кожата.
Витамин Е в слънчогледовото масло подпомага лечението на атопичен дерматит (екзема). Пероралното лечение с витамин Е при 96 пациенти с екзема доведе до подобрение и почти ремисия на състоянието (15). Маслото също може да лекува суха кожа, което е друг симптом на екзема.
Както видяхме, витамин Е в маслото до голяма степен допринася за ползите от кожата за кожата. Ненаситените мастни киселини в маслото допринасят за по-добро здраве. Следващият раздел влиза в подробностите за тези съставки на слънчогледовото масло.
Какъв е хранителният профил на слънчогледовото масло?
| Калории | |||||||||||||||||||||||
| Общо мазнини | Общо трансмоноенови мастни киселини | Общо транс-полиенови мастни киселини | Общо Омега-3 мастни киселини | Суми на избрана порция | Витамин Е (алфа токоферол) |
Маслото може да бъде пълно със здравословни ненаситени мастни киселини и използването му в готвенето е сигурен начин да подобрите здравето си. Но преди да направите това, може да искате да разберете потенциалните му вредни ефекти. Какви са страничните ефекти на слънчогледовото масло?Възможни проблеми по време на бременност и кърменеСлънчогледовото масло е полезно по време на бременност и кърмене - то запазва витамин А в майчиното мляко, който може да бъде от полза за бебето (16). Но трябва да намалите приема му - тъй като маслото е с високо съдържание на омега-6 мастни киселини, които може да не са здравословни в големи количества (17). Може да влоши симптомите на диабетСлънчогледовото масло може да увеличи нивата на инсулин на гладно и кръвната захар поради съдържанието на линолова киселина (18). Може също да увеличи мазнините в кръвта след хранене. Ако имате диабет, стойте далеч от слънчогледовото масло. Може да причини алергииАко сте алергични към растения като амброзия, невен, маргаритки и хризантеми - може да изпитате алергии към слънчогледово масло. ЗаключениеВероятно сега знаем защо племената на американските индианци използват слънчогледово масло от хиляди години. Това растително масло има впечатляващи ползи; това е едно от здравословните олио за готвене. Имайте предвид, че не прекалявайте - тъй като съдържа омега-6 мастни киселини, които вече могат да бъдат в изобилие във вашата диета. Може да искате да допълните диетата си и с омега-3 мастни киселини - чрез рибено масло или ленени семена. Използвате ли слънчогледово олио за готвене? Какъв е вашият опит? Уведомете ни, като оставите коментар в полето по-долу. Отговори на експерти за въпроси на читателитеКакъв е заместителят на слънчогледовото масло? Можете да замените слънчогледовото масло с шафраново масло и зехтин. Слънчогледовото масло без глутен ли е? Да. Повечето масла за готвене са естествено без глутен. Слънчогледовото масло също не съдържа глутен. Препратки
Препоръчано:25 невероятни ползи от кокосовото масло за кожата и здравето
Има причина нашите майки и баби винаги да са наблягали на редовната употреба на кокосово масло - маслото идва с редица чудесни ползи. Разбира се, не биха могли да сгрешат, нали?И това е, което изследванията също казват.Кокосовото масло, к 17 невероятни ползи от мароканско масло за кожата, косата и здравето
Аргановото масло е популярно като „течно злато“. Произвежда се от ядката на плода Арган и е едно от най-скъпите масла в света. Мароканските жени от векове използват мароканско масло, за да поддържат кожата, косата и цялото си тяло подхранени и млади. И в наши дни това разтопено масло със златен оттенък е мощно оръжие, използвано от безброй известни личности, за да поддържа кожата и косата си. Ето списък на най-известните марокански ползи от петрола: Рициново масло за очи - 9 невероятни ползи и как да се използва
Една от най-важните съставки, използвани в аюрведичните лекарства, рициновото масло е известно за лечение на множество очни заболявания - от зачервени и сърбящи очи до катаракта. В тази публикация обсъждаме всичко, което трябва да знаете за рициновото масло и неговите прекрасни свойства за здравето на очите. Просто прочетете 10 невероятни ползи за здравето от етерично масло Endoflex
Търсите ли супер комбинация от етерични масла, която предлага множество предимства? Отговорът е етерично масло Endoflex. Съдържа сусамово масло, градински чай, мирта, мента, индийско орехче, здравец и немска лайка. Това етерично масло е създадено както за локална, така и за диетична употреба. Това, което прави, е да ви осигури способността да поддържате цялостното си здраве и да з 10 невероятни ползи от етерично масло от Ocotea
Страдате ли от проблеми с храносмилането? След това помислете за етеричното масло Ocotea. Многобройните му полезни свойства го правят едно от най-добрите масла там. Известно е, че неговият сладък аромат има терапевтичен ефект върху ума, като му помага да остане спокоен и отпуснат.Нека да раз Интересни статииВъзпаленият мускул е следствие от енергична или нова тренировка. Това е начинът, по който тялото ви казва, че трябва да си почивате, за да помогнете на мускулите да се възстановят и възстановят. Но понякога само почивката (и BenGay) не е достатъчна. Трябва да лекувате болния мускул внимателно, за да избегнете допълнителни усложнения. В тази статия ще Ако традиционната диета с 5-6 хранения на ден не ви помага да отслабнете, трябва да опитате диета с едно хранене на ден (диета OMAD). Това периодично гладуване е разширена форма на 8-часовата диета. Ще постите 23 часа и ще имате един час, за да се храните здравословно, без ограничения . Учени от Калифорнийския университет изучават ефекта от гладува Установено е, че около 54 милиона възрастни в САЩ имат артрит и влошаващи ставите здравни симптоми между 2013-2015 г. (1). Проучванията показват, че някои форми на болки в ставите засягат жените 8 пъти по-често от мъжете. И тук костният бульон може да бъде от помощ - благодарение на естествения му колаген.Костният бульон се прави от животински кости и съединителна тъкан и става попу | |||||||||||||||||
